小吃相关美食菜谱大全

油饼怎么做,配料有哪些

油饼主料普通面粉500克；辅料温水适量；油饼的做法步骤1：温水和面，醒20分钟，后备用。2：把面团擀薄，放一汤勺油！3：把油均匀涂在整张面饼上。4：两端向中间卷起，后分成四等份。5：擀成面饼，平底...

蒸蛋主料鸡蛋4个；葱少许；调料盐少许蒸鱼汁少许香油少许蒸蛋的做法步骤1：准备好鸡蛋和葱。2：鸡蛋磕入碗中，加少许盐，划散，加适量的水，再次划透，撇去浮沫，过滤两遍。3：放入蒸锅中，大火蒸12...

一锅钝主料五花肉适量；豆腐适量；大白菜适量；香菇适量；辅料大葱适量；生姜2片；调料黄豆酱适量胡椒粉适量生抽适量花椒粉适量孜然粉适量盐少量小红椒适量一锅钝的做法步骤1：锅里放油，豆...

沙茶味牛肉主料牛肉约150克；沙茶酱1大勺；蚝油1/2大勺；胡椒粉1/3小勺；苏打粉1/4小勺；清水1~2大勺；玉米淀粉1/2大勺；菜油2大勺；辅料生姜6片；蒜头1瓣；葱头1/2颗；红椒1条；青椒1/2条；调料食盐1...

泡椒鸡爪主料鸡爪5斤；辅料胡萝卜1个；泡椒适量；花椒粒适量；调料白糖适量冰糖适量糯米白醋400ml盐适量泡椒鸡爪的做法步骤1：鲜鸡爪去掉指甲，砍成三段。2：凉水放入姜片、花椒粒、料酒...

炸小鱼主料小鲫鱼1000克；面粉500克；辅料植物油适量；料酒适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；花椒粉适量；胡椒粉适量；生姜粉适量；辣椒粉适量；炸小鱼的做法步骤1：小鲫鱼收拾干净，去鳞去肚，因为太...

奥尔良烤猪脆骨主料猪脆骨500g；辅料奥尔良腌料20g；调料盐少许蒜头1颗奥尔良烤猪脆骨的做法步骤1：猪脆骨洗净沥干水份2：取猪脆骨切片3：切成半公分左右大小4：切好放盆中5：加奥尔良腌...

西瓜冰棍主料西瓜适量；辅料糯米粉两小勺；配料糖粉两小勺；西瓜冰棍的做法步骤1：西瓜适量，我用了一小块，正好装满6个冰棍，还挺巧的，呵呵，切碎后，挑出西瓜子2：糖粉两小勺3：与西瓜一起打成西...

蔬菜披萨主料牛奶210克；玉米油20克；酵母3克；洋葱半个；辅料高筋面粉300克；盐5克；玉米粒20克；蔬菜披萨的做法步骤1：210克牛奶倒入面包机桶内2：加入300克高筋面粉3：加入3克酵母，5克盐，20克...

原味南瓜蒸糕主料面粉100克；南瓜泥120克；水120克；泡打粉1/2小勺；原味南瓜蒸糕的做法步骤1：南瓜2：面粉，泡打粉，水3：将南瓜洗净去皮，切小块蒸熟4：倒入碗中，加入水5：搅拌均匀6：面粉与泡打粉混...

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