粤菜相关美食菜谱大全

盐水白虾的做法,最正宗的做法

盐水虾主料活虾500g；辅料精盐适量；花椒适量；盐水虾的做法步骤1：准备食材活虾，把虾冲洗干净2：准备花椒3：锅内放少许的水，倒入花椒4：放入精盐5：把锅内的水烧开6：放入洗干净的虾7：不断的翻...

腐乳叉烧排骨主料排骨适量；辅料姜几片；调料腐乳一块叉烧酱（李锦记）适量冰糖适量酱油适量蚝油适量老抽少许腐乳叉烧排骨的做法步骤1：排骨焯一下水。2：夹出来待用。3：热锅下少许油，放...

清蒸鲈鱼主料鲈鱼适量；辅料姜丝适量；葱丝适量；酱油适量；木耳适量；紫苏适量；鸡精适量；盐适量；清蒸鲈鱼的做法步骤1：取新鲜活鲈鱼（最好整条蒸，因没用鱼盘，所以，中腰断开入盘），根据鱼的大小斜...

银耳鱼汤主料鱼头1个；鱼尾1条；银耳1个；红枣6个；辅料盐3克；油3ml；酱油1ml；料酒1ml；生姜5克；银耳鱼汤的做法步骤1：鱼头、鱼尾、洗净，沥干水，放盐、油、蒸鱼酱油、料酒腌制5分钟；2：银耳洗净浸...

土豆焖饭主料大米200g；北极虾100g；辅料土豆1个；葱少量；姜适量；蒜适量；土豆焖饭的做法步骤1：米饭两量杯，两刻度的水，正常焖饭的量就可以。2：土豆切成一两厘米宽的小块。3：和葱花，五香粉一...

虾仁芦笋主料虾仁适量；芦笋适量；辅料生粉适量；高汤适量；姜适量；盐适量；虾仁芦笋的做法步骤1：芦笋、虾仁改刀，姜切丝2：芦笋过热水，迅速捞出3：捞出备用4：净锅入油，虾仁姜丝炒香5：入高汤6：倒入...

草莓糯米团主料糯米200G；草莓10个；辅料椰蓉适量；清水适量；白糖适量；草莓糯米团的做法步骤1：准备好所需要的材料，糯米提前泡四小时（我是头上晚上睡觉前泡好的，早上起来直接用）2：泡好的糯...

土豆三黄鸡主料土豆适量；三黄鸡适量；辅料盐适量；香葱适量；生姜适量；茶籽油适量；土豆三黄鸡的做法步骤1：备土豆和三黄鸡2：土豆去皮切丁，鸡斩块，切点姜片3：烧油放进生姜煸香4：倒进鸡肉和土...

川贝冰糖冰糖雪梨主料雪花梨4个；川贝20克；冰糖适量；辅料凉白开水适量；川贝冰糖冰糖雪梨的做法步骤1：准备好材料2：用水果刀从大概切不到核的位置切开3：用勺子挖去核，4：川贝事先用料理...

清水鸡蛋汤主料鸡蛋2个；黄瓜1个；西红柿2个；辅料盐1/2勺；蚝油1勺；生抽1勺；醋1/2勺；香菜适量；香油1/2克；水适量；清水鸡蛋汤的做法步骤1：原材料备好！2：都切片！3：锅中放水，放入盐蚝油一点醋生抽！4...

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