粤菜相关美食菜谱大全

四味鱼十大家常做法,最好吃的十种做法

四喜鱼丸主料鱼肉整条（青鱼）；猪肉适量；辅料盐适量；胡椒适量；葱适量；生姜适量；酱油适量；四喜鱼丸的做法步骤1：鱼肉开片后，用刀顺着鱼的纤维刮片。2：葱姜水准备好3：用刀拍成细腻的鱼茸刮下...

萝卜糕主料萝卜1个；粘米粉半斤左右；腊肠1根；香菇适量；辅料水适量；油适量；糖一勺；酱油适量；蚝油适量；盐适量；萝卜糕的做法步骤1：香姑泡好后洗净切小粒，腊肠一根切小粒，萝卜去皮擦成丝。2：炒...

干烧海鲈鱼主料海鲈鱼1条；辅料料酒适量；酱油适量；剁椒1汤勺；郫县豆瓣酱适量；葱适量；姜适量；糖适量；盐适量；醋适量；干烧海鲈鱼的做法步骤1：鱼去鳞，鳃和内脏，洗干净；姜，葱切末。2：在鲈鱼两面抹...

优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】主料鱼片400克；羊肉片250克；浓汤宝一块；蟹味菇100克；辅料姜5片；枸杞适量；香菜20克；盐5克；白酒20克；五香粉3克；花椒10粒；大料一颗；蛋清30克；香葱3根；鱼羊鲜的做法...

盐焗鸡主料土鸡半只；辅料姜片1块；盐（或盐焗粉）适量；调料葱适量食用油适量芹菜适量蒜适量盐焗鸡的做法步骤1：盐焗粉抹鸡身。里外上下全部抹上，腌制一小时以上。没有盐焗粉就用盐和鸡...

杂菌煲主料金针菇50克；香菇50克；平菇50克；杏鲍菇50克；木耳20克；辅料青蒜1根；配料蚝油适量；盐适量；葱适量；姜适量；油适量；杂菌煲的做法步骤1：准备所有材料。2：木耳撕成小朵，平菇撕成小片，杏...

红豆年糕汤主料红豆适量；年糕适量；辅料蜂蜜适量；红豆年糕汤的做法步骤1：在红豆中加入水泡6小时；2：年糕切条；3：将泡好的红豆下入滚水中炖至软烂；4：加入年糕炖煮，起锅前淋上蜂蜜。小窍门1...

辣炒牛肚主料生牛肚500g；青椒5个；蒜6瓣；姜半块；辅料香叶4片；小葱5根；八角3个；辣炒牛肚的做法步骤1：锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟...

老友粉主料切粉200克；肉末50克；辅料豆豉2克；米醋2勺；蚝油1勺；油3勺；葱花2克；香菜2克；盐适量；鸡精适量；蒜米5克；酸笋20克；酱油1勺；姜5克；老友粉的做法步骤1：备好图中材料。2：瘦肉加入姜一起剁...

绿豆蒸饭主料大米300g；绿豆40g；辅料水适量；绿豆蒸饭的做法步骤1：绿豆加适量水烧开盖盖放至自然冷却，然后把绿豆水倒出可以饮用啊2：再加适量水烧开重复步骤1的做法，这时绿豆基本上已...

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