家常菜
酸菜牛杂正宗做法
酸菜猪杂汤主料瘦肉100g；猪红块450g；粉肠150g；猪肝100g；酸菜250g；辅料姜丝适量；盐适量；淀粉适量；胡椒粉适量；料酒适量；油适量；鸡精适量；酸菜猪杂汤的做法步骤1：瘦肉，猪肝，粉肠，猪红。2：切片。...
潮汕菜相关美食菜谱大全
拔丝双拼十大做法大全
卤水双拼主料豆腐块8块；鸡蛋6个；辅料卤水1罐；色拉油适量；卤水双拼的做法步骤1：自制的枸杞豆腐切成8小块2：平底锅倒入适量色拉油3：放人豆腐块煎4：煎至两面金黄色捞出5：用厨房纸巾吸干...
什锦砂锅的做法
肉丸什锦砂锅主料猪肉馅适量；荸荠适量；猪皮适量；海带结适量；鹌鹑蛋适量；娃娃菜适量；金针菇适量；粉丝适量；老豆腐适量；辅料料酒适量；盐适量；生姜适量；葱花适量；胡椒粉适量；肉丸什锦砂锅的做...
金钱虾饼怎么做
金钱蛋主料鸡蛋适量；青椒适量；红椒适量；辅料水淀粉适量；生抽适量；剁辣椒适量；盐适量；鸡精适量；金钱蛋的做法步骤1：鸡蛋煮熟，切成两瓣。切面均匀涂上水淀粉，使蛋面固定。青椒红椒切末。2...
鸭肉火锅正宗做法
黄鸭叫鱼籽火锅主料黄鸭叫6条；鱼籽200克；豆腐1块；红薯粉100克；骨头汤500克；辅料红辣椒5个；豆瓣酱2勺；香葱2棵；大蒜2个；姜片3块；香菜100克；粉丝100克；植物油100克；盐10克；老抽1勺；黄鸭叫鱼籽...
牛肉虾煲正宗做法
牛肉煲主料牛肉1000克；辅料桂皮一块；砂仁两粒；肉蔻一块；大葱一根；大蒜数瓣；姜一块；香叶一片；八角一个；牛肉煲的做法步骤1：牛肉清洗干净2：切成大块3：凉水入煲中，大火烧开水4：调料提前准备好...
茶香牛肉十大做法大全
台湾沙茶牛肉面主料牛肉适量；小宽面条适量；辅料沙茶酱适量；盐适量；酒适量；油膏适量；生粉适量；台湾沙茶牛肉面的做法步骤1：牛肉切薄片，放盐、酒、生粉腌制片刻。2：锅中放少许油煸牛肉片...
冬寒菜粥的做法
冬季御寒食谱：龙筵冬虫夏草瘦肉粥主料龙筵冬虫夏草3-5条；淮山15克；辅料新鲜猪绞肉50克；小米150克；龙筵冬虫夏草瘦肉粥的做法步骤1：1.龙筵冬虫夏草洗净备用；2：2.可以在菜市场购买绞好...
潮汕虾枣的家常做法
“潮汕蚝烙”主料鲜蚝肉600g；鸡蛋2个；辅料番薯粉2汤匙；猪油适量；鱼露半碟；九层塔少许；潮汕蚝烙的做法步骤1：鲜蚝肉（个头选手指头大小的）洗净利干水。2：加入九层塔、番薯粉和匀。3：热锅...
煎海鱼怎么做才好吃
海蛎煎主料海蛎适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；蒜苗适量；地瓜粉适量；番茄酱适量；海蛎煎的做法步骤1：买回来的海蛎先清水洗干净,沥着水备用.(海蛎的水太多了)2：蒜苗1-2根就可以了,切丁和海...
