鲁菜相关美食菜谱大全

芋头扣肉的家常做法,食谱大全

梅菜芋头扣肉主料烧肉150g；芋头150g；梅干菜100g；辅料料酒20g；水15g；盐少许；糖少午；梅菜芋头扣肉的做法步骤1：烧肉切片，每片约0.3厘米的样子（烧肉，就是猪五花肉，加入卤肉料水煮后，控水，趁热...

香酥鸡柳主料鸡脯肉300g；辅料面包糠适量；鸡蛋1个；调料葱姜适量奥尔良腌料适量食用油适量番茄酱适量香酥鸡柳的做法步骤1：鸡脯肉总刀背拍松2：切丝3：加葱姜，奥尔良腌料，少许酱油腌制。...

浇汁锅巴主料米饭适量；培根少许；蚝油少许；淀粉少许；辅料玉米粒适量；面粉少许；葱少许；盐少许；浇汁锅巴的做法步骤1：蒸熟的米饭一碗2：在米饭中加一点点水和面粉，揉成团3：案板上撒少许面粉，...

情人节之蛤蜊浓汤主料蛤蜊四个；蟹肉棒二个；青花椰菜三朵；香菇四朵；娃娃菜三叶；辅料橄榄油少许；盐少许；奶油少许；胡椒粉少许；牛奶一盒；情人节之蛤蜊浓汤的做法步骤1：蛤蜊与花蛤是不一样...

朗姆酒鸭翅主料鸭翅适量；辅料朗姆酒适量；盐适量；生抽适量；蒜适量；花椒粒适量；小红辣椒适量；朗姆酒鸭翅的做法步骤1：鸭翅4根，清洗干净备用。2：准备汤锅放入水烧开，将鸭翅放入绰水。3：绰水...

酱鸡爪主料鸡爪12个左右；辅料酱油适量；葱适量；姜适量；蒜适量；冰糖适量；酱鸡爪的做法步骤1：鸡爪先洗干净2：要把鸡爪的指甲盖剪掉3：准备好葱姜八角冰糖大蒜（家里没有大蒜了）4：把鸡爪和辅料...

辣炒蛏子主料蛏子3斤；葱一根；姜一块；蒜6-8瓣；辣椒1-3根；香菜1-2棵；辅料盐适量；辣炒蛏子的做法步骤1：买来的蛏子,在水里浸泡.2：葱切葱花,姜切丝,蒜切片,辣椒切段.3：锅内油热,中大火煸香...

香甜烤地瓜，紫薯主料地瓜适量；紫薯适量；香甜烤地瓜紫薯的做法步骤1：将地瓜和紫薯清晰干净，切成八块（大的切开，小的不用切）2：烤网铺锡纸摆上地瓜和红薯（我是分凉盘考的，这盘是地瓜）3：预热...

蒜蓉蒸贻贝主料贻贝适量；辅料蒜头适量；盐适量；酱油适量；蒜蓉蒸贻贝的做法步骤1：材料图2：将贻贝的壳刷洗干净3：然后摆放在盘中，隔水蒸熟4：蒜头剥去外衣，剁成蒜蓉5：坐锅热油，放入蒜蓉爆香6...

葱焖鲫鱼主料鲫鱼一条；辅料姜3片；蒜3瓣；泡椒2根；葱一小把；豆瓣酱半勺；料酒2勺；盐适量；糖半勺；葱焖鲫鱼的做法步骤1：鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净...

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