冬瓜肉盅的做法,最正宗的做法
冬瓜盅主料小冬瓜1个;香菇4朵;冬笋20克;鲜虾100克;火腿2小片;黑木耳5克;草菇90克;青豆20克;辅料盐2克;料酒1汤匙;鸡汤1碗;胡椒粉适量;冬瓜盅的做法步骤1:准备材料。2:将冬瓜切成两部分,去掉...
冬瓜盅主料小冬瓜1个;香菇4朵;冬笋20克;鲜虾100克;火腿2小片;黑木耳5克;草菇90克;青豆20克;辅料盐2克;料酒1汤匙;鸡汤1碗;胡椒粉适量;冬瓜盅的做法步骤1:准备材料。2:将冬瓜切成两部分,去掉...
剁椒鱼鳍主料鱼鳍15个;料酒2勺;剁椒酱若干;辅料盐1小勺;葱若干;姜2片;剁椒鱼鳍的做法步骤1:鱼鳍若干,我这里买了大约15个左右。买来的鱼鳍洗干净,码好。2:表面涂一层细盐,放2勺左右的料...
蜜烤叉烧肉 蜜烤叉烧肉主料猪五花肉500g;梅花肉200g;辅料蒜头8瓣;姜5片;蚝油5汤匙;生抽8汤匙;糖6汤匙;红糖20g;花雕酒2汤匙;盐1小勺;腐乳2块;腐乳汁1汤匙;红曲粉适量;蜜糖1汤匙;水2汤匙;蜜...
酱香鱼块主料草鱼适量;辅料盐适量;油适量;酱油适量;十三香适量;料酒适量;调味鲜适量;酱香鱼块的做法步骤1:备草鱼清理干净,。2:切块装碗里调进盐,料酒,十三香,酱油,调味鲜。3:拌匀腌制二小...
盐水肫花主料鸡肫适量;辅料盐1g;蒜蓉1勺;香油几滴;黄酒10g;花椒适量;上汤50g;辣椒段适量;盐水肫花的做法步骤1:鸡肫清洗干净,一切两半,然后切十字花刀2:深度要够,否则焯水后无法形成花朵...
铁锅炖大鱼主料三道鳞鱼1条;五花肉100g;辅料大葱1颗;姜1块;蒜6瓣;干辣椒3个;小葱2颗;调料精盐适量一品鲜酱油三匙蚝油一匙白酒50g啤酒一瓶胡椒粉适量老抽少许白糖适量铁锅炖大鱼的...
清蒸黄鱼主料盐鲜黄鱼(一条)250g;辅料姜丝适量;豆豉适量;泡椒适量;蒸鱼酱油适量;油适量;清蒸黄鱼的做法步骤1:一条盐鲜黄鱼,是盐腌制过的冰鲜鱼。2:两侧切上几刀3:准备姜丝、豆豉、泡...
萝卜丝鲫鱼浓汤主料鲫鱼半条;白萝卜100克;辅料姜1小块;盐1小匙;花生油适量;葱花少许;饮用水500毫升;萝卜丝鲫鱼浓汤的做法步骤1:准备好所需的食材2:鲫鱼刮去鱼鳞,淘洗干净内脏(一个人吃...
银鱼鸡蛋羹主料鸡蛋一个;银鱼干适量;葱花少量;辅料料酒少量;胡椒粉少量;盐少量;香油少量;银鱼鸡蛋羹的做法步骤1:准备食材,鸡蛋,银鱼干,小葱。2:将银鱼干切碎,小葱切成葱花备用。3:将鸡蛋...
翡翠双花主料西兰花1个;菜花1个;辅料盐5g;黑胡椒1g;花椒油适量;翡翠双花的做法步骤1:白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。2:锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以...