宴客菜相关美食菜谱大全

芝士流心塔的做法,怎样做最好吃

流心芝士挞挞皮黄油64g盐1g全蛋25g蛋黄10g低粉125g糖粉32g辅料柠檬汁适量；朗姆酒适量；蛋黄液适量；馅奶油奶酪225g糖粉55g淡奶油90g牛奶27g流心芝士挞的做法步骤1：挞皮：黄油切小块...

剁椒腐竹主料腐竹250克；辅料剁椒1勺；大蒜1个；酱1克；盐3克；糖5克；醋1勺；麻油1勺；剁椒腐竹的做法步骤1：挑选市面上信得过的腐竹牌子2：放水浸泡半天3：浸泡好的腐竹沥干水待用4：入开水锅中稍...

香肠炖蛋主料鸡蛋4只；香肠1根；辅料黄酒少许；盐适量；水适量；麻油适量；香肠炖蛋的做法步骤1：4只鸡蛋放两勺半的盐，我家盐缸里的是小勺子，两勺半正好，放一些黄酒，打匀。2：把打好的蛋液过筛...

三杯鸡主料鸡半只；辅料料酒20ml；酱油20ml；油20ml；盐3g；小葱4段；姜4片；蚝油10g；三杯鸡的做法步骤1：鸡肉彻底清洗干净后，剁块；所有调料都备好；2：鸡肉调入所有调料（除了油），充分搅拌均匀，腌制30...

重庆凉面主料面条1把；辅料黄瓜半根；材料红辣椒一个材料油辣椒1包材料橄榄油少许重庆凉面的做法步骤1：烧开水。2：煮几分钟捞出备用，不要煮太软哦！不然拌的时候不好拌。3：冷水浸泡一...

清炒绿豆芽主料绿豆芽一把；调料花生油适量盐少许清炒绿豆芽的做法步骤1：自发绿豆芽，淘洗干净，控水，备用。2：锅烧热放适量油，倒入绿豆芽加少许盐调味，大火翻炒一分钟即可。3：出锅装盘...

白萝卜筒骨汤主料白萝卜适量；筒骨适量；辅料红枣适量；姜几片；调料盐适量白萝卜筒骨汤的做法步骤1：备好白萝卜和姜。2：烧水把洗干净的筒骨放下去煮出血水浮沫。3：煮过的筒骨放汤锅里，...

酸辣魔芋花卷主料魔芋花100g；红泡椒30g；辅料蒜2个；姜2片；调料盐适量油1勺酸辣魔芋花卷的做法步骤1：超市可以买到现成的魔芋花卷。2：把魔芋花卷放到汤锅里煮。3：红泡椒和蒜切好备用...

芹菜炒猪舌头主料芹菜145克；熟猪舌头110克；辅料盐适量；鸡精适量；芹菜炒猪舌头的做法步骤1：食材：芹菜、熟猪舌头2：将芹菜洗净。3：放在案板上切成段，待用。4：将熟猪舌头放在案板上切成片...

排骨香菇瘦肉粥主料珍珠米2杯；辅料排骨250g；瘦肉100；香菇6个；冬菜适量；芹菜2颗；姜2片；调料油2勺盐1勺排骨香菇瘦肉粥的做法步骤1：准备珍珠米、排骨，瘦肉、香菇、冬菜、芹菜。2：珍珠米...