宴客菜相关美食菜谱大全

豆腐香菇怎么做,配料有哪些

香菇豆腐主料豆腐1块；香菇5颗；辅料大蒜末1小把；香菇豆腐的做法步骤1：将豆腐切面下油锅，2：两面煎的微黄就好，不要煎的太厉害了，煎好后装盘；3：将香菇切片；4：另起油锅；5：倒入大蒜末爆香；6：倒入...

自制咸笋主料燕笋适量；辅料盐适量；自制咸笋的做法步骤1：笋剥好，切块。2：全部切好，放少许水加盖烧，加比平时炒菜多一倍的盐，烧至收汁，中间偶尔翻翻。3：放凉，分袋放入冰箱冷冻，要吃时拿一...

清炒黄豆芽主料黄豆芽500g；辅料青椒一个；调料花生油适量盐少许生抽少许清炒黄豆芽的做法步骤1：青椒洗净，去蒂，切丝。2：黄豆芽洗净，沥干水分。3：锅烧热放适量油，倒入青椒爆香，再倒入黄...

椒盐黄鱼主料黄鱼适量；辅料色拉油适量；盐适量；花椒面适量；椒盐黄鱼的做法步骤1：黄鱼洗净，切段。2：炒锅加热放油，放入黄鱼段中火炸。3：将黄鱼炸至两面金黄。4：关火，捞出滤油。5：将黄鱼两...

肉片烧榛蘑主料榛蘑300克；瘦肉150克；辅料香葱1棵；食用油2勺；胡萝卜1棵；大葱1段；淀粉半勺；调料酱油3勺豆瓣酱1勺胡椒粉0.5克肉片烧榛蘑的做法步骤1：干榛蘑需要提前泡发。2：其它食材准...

当归鸡汤主料瘦肉250g（羊肉，猪肉）；党参25g；当归头25g；红枣4枚；陈皮少许；辅料盐适量；当归鸡汤的做法步骤1：a、党参和当归分别洗净。党参切段，当归头切片。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净。红...

凉拌豆角主料豆角适量；大蒜适量；辅料香油适量；生抽适量；醋适量；白糖适量；枸杞适量；鸡精适量；凉拌豆角的做法步骤1：原图料2：豆角洗净切段，大蒜切末备用。3：锅里烧开水，倒入豆角，加入适量的...

虫草花参鸡汤主料虫草花30克；党参30克；母鸡半只；大枣9枚；辅料盐3匙；虫草花参鸡汤的做法步骤1：红枣用水浸泡。2：虫草花清洗一下，多用点水泡。3：党参用剪刀剪成段，温水浸泡十分钟，换水浸...

玉米烧肉主料夹心肉300克；玉米一根；辅料食用油适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；料酒适量；葱适量；姜两三片；玉米烧肉的做法步骤1：准备食材2：热锅倒油，下姜。3：倒入肉翻炒，肉发白后加水。4：水...

鲜嫩海蛎煎饺主料海蛎200克；青菜400克；豆腐500克；饺子皮500克；辅料色拉油适量；酱油适量；细糖适量；香醋适量；鲜嫩海蛎煎饺的做法步骤1：备料青菜，豆腐，海蛎，饺子皮。2：青菜加适量细趟搓腌至...

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