红糖麦糕正宗做法,配料有哪些
红糖黑麦杂糖包主料高粉160克;黑麦粉40克;酵母2.5克;红糖16克;盐3克;水120克;葡萄干30克;黄油22克;表面杂粮燕麦适量黑芝麻表面杂粮白芝麻适量杏仁片适量红糖黑麦杂糖包的做法步骤1:...
红糖黑麦杂糖包主料高粉160克;黑麦粉40克;酵母2.5克;红糖16克;盐3克;水120克;葡萄干30克;黄油22克;表面杂粮燕麦适量黑芝麻表面杂粮白芝麻适量杏仁片适量红糖黑麦杂糖包的做法步骤1:...
烧卖主料糯米100g;面粉80g;澄面粉80g;辅料肉馅适量;胡萝卜适量;料酒适量;生抽适量;盐适量;烧卖的做法步骤1:两种面粉混合,用开水烫面,静置半小时后擀成饺子剂子。2:糯米泡4-6小时后,把大...
农家小炒主料红椒40克;青椒70克;豌豆150克;胡萝卜80克;猪血丸子120克;辅料菜籽油适量;葱少许;料酒适量;老抽少许;食盐2小勺;白糖1勺;味精少许;姜适量;农家小炒的做法步骤1:猪血丸子切片2:浸...
抹茶酱主料温牛奶100克;淡奶油200克;白糖100克;辅料抹茶粉27克;全脂牛奶300克;抹茶酱的做法步骤1:将100克牛奶加热到体温左右的温度,筛入抹茶粉2:用蛋抽充分搅匀至没有结块,顺滑的状...
抹茶慕斯主料奥利奥饼干6块;黄油15克;牛奶50克;白糖40克;淡奶油120克;辅料明胶粉7克;抹茶慕斯的做法步骤1:黄油隔水完全融化2:饼干用调理机打碎3:将黄油加入饼干中搅拌均匀4:将饼干装...
椰蓉馅主料黄油50g;椰蓉100g;细砂糖50g;辅料蛋液50g;牛奶20g;椰蓉馅的做法步骤1:准备原材料,黄油室温软化2:将黄油搅软3:放入细砂糖,搅拌均匀4:倒入1/2蛋液,搅拌均匀5:倒入剩下的1/2蛋液,...
橙汁戚风主料鸡蛋5个;玉米油50g;橙汁80g;低筋粉100g;辅料白糖75g;柠檬汁少许;橙汁戚风的做法步骤1:将玉米油和橙汁以及15g白糖混合2:分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里3:蛋白加...
杭椒牛柳主料杭椒100g;牛肉300g;辅料鸡蛋1个;蚝油1勺;糖少许;盐少许;蒜3瓣;黄酒15g;葱10g;味极鲜1勺;老抽1勺;淀粉10g;姜10g;杭椒牛柳的做法步骤1:牛肉清水浸泡2小时去除血水。2:捞出挤干水...
蚕豆浓汤主料蚕豆100g(带荚500g(废弃率80%);盐1大匙 (比率 水的10%)(煮蚕豆用)(1000公升的水);马铃薯小1个;洋葱半个;黄油1大匙;蔬菜高汤适量;豆浆200-400公升;辅料蚕豆适量(装饰用的);调料盐少...
三色芋圆主料紫薯适量;红薯适量;木薯粉适量;芋头适量;辅料糖粉适量;三色芋圆的做法步骤1:红薯切切片蒸熟2:芋头和紫薯同样切片蒸熟3:加入木薯粉4:揉成团5:搓成条切块6:切好了,分开装,撒点...