夏季食谱相关美食菜谱大全

橙子糖怎么做,最正宗的做法

糖渍橙皮主料橙皮100克；白糖50克；辅料盐适量；糖渍橙皮的做法步骤1：每个橙子都用细盐搓一遍，再用流动的水冲洗橙子。2：切开橙子，取出果肉，将橙皮放人锅中煮开。3：将橙皮的白瓤去掉，将橙...

鲜汤青菜粥主料鸡１只；姬松茸　5朵；肉丝　100g；虾仁150g；青菜250g；大米适量；辅料盐适量；白胡椒粉适量；鲜汤青菜粥的做法步骤1：准备好材料；2：将鸡汤倒入汤锅烧开，加入泡好的大米大火煮；3：肉丝...

蛋皮肉卷主料猪肉200克；鸡蛋3个；辅料淀粉1大勺；蛋清30克；调料盐5克料酒1大勺蚝油1大勺生抽1大勺胡椒粉1小勺糖1小勺蛋皮肉卷的做法步骤1：猪肉洗净切小块，放绞肉机绞成茸，先加盐糖，搅...

蒜香排骨主料排骨800克；大蒜头适量；葱适量；辅料面粉适量；玉米淀粉2勺；白芝麻适量；调料油稍宽盐适量生抽适量蚝油适量鸡精适量料酒适量糖少许蒜香排骨的做法步骤1：准备好排骨，清洗干...

啤酒鸡主料鸡腿500g；胡萝卜半根；杏鲍菇1个；辅料香菇3个；青椒半根；啤酒鸡的做法步骤1：准备食材：鸡腿切块、胡萝卜和青椒切丁、杏鲍菇切丁、香菇打花2：葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角...

五彩鸡丁主料鸡胸肉250克；豌豆粒50克；熟玉米粒50克；红椒1/2个；胡萝卜1/3个；辅料甜面酱1勺；姜1块；蒜2个；蚝油1茶匙；生抽1茶匙；醋1茶匙；麻油1/2茶匙；盐适量；胡椒粉适量；料酒适量；小苏打适量；五...

肉末豆干炸酱主料黄豆酱200克；甜面酱150克；豆腐干150克；辅料植物油二大勺；冰糖2大勺；桂皮一小块；香叶2片；丁香2粒；葱适量；姜适量；花椒一小勺；八角一个；料酒一勺；清水一碗；肉末豆干炸酱的做...

肉夹馍主料面粉500克；猪腿肉800克；辅料大料适量；桂皮适量；葱适量；料酒适量；盐适量；白糖适量；老抽适量；生抽适量；酵母3克；姜适量；蒜适量；肉夹馍的做法步骤1：酵母里加入适量的温水调匀，倒入面...

煎小黄鱼主料小黄鱼400g；辅料小米辣4个；小黄姜1小块；调料生抽1匙老抽半匙蚝油1匙料酒1匙红油辣椒酱1匙花椒粉适量五香粉适量胡椒粉适量盐适量面粉2勺玉米油适量煎小黄鱼的做法...

粽子主料糯米1500克；肉800克；粽子的做法步骤1：干粽叶泡发一晚上2：泡透为绿色3：两面洗干净，两头修剪下4：三层肉、小夹心肉混合加入酒、酱油、盐、白糖调味5：毛豆仁洗净6：盐7：加酱油、食...

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