凉菜相关美食菜谱大全

凉拌蔬果十大家常做法,10种好吃做法

蔬果凉拌菜主料穿心连适量；西兰花适量；胡萝1根；紫甘蓝3片；火龙果球适量；辅料香油适量；橄榄油适量；香醋适量；白醋适量；生抽适量；盐少许；鸡精少许；蒜末少许；蔬果凉拌菜的做法步骤1：将西兰花...

青椒皮蛋主料皮蛋3个；辅料青辣椒150g；调料油适量盐适量大蒜适量生抽适量青椒皮蛋的做法步骤1：皮蛋剥皮，洗净切开。2：青辣椒洗净，用刀拍扁切成段。3：大蒜拍碎。4：锅烧热，辣椒下锅煸炒...

紫薯粉主料紫薯4个；辅料柠檬1/2个；紫薯粉的做法步骤1：紫薯去皮，洗净，切块上锅蒸30分钟。2：蒸好的紫薯挤进半个柠檬汁，碾成泥。3：放入油纸上，用擀面杖擀成饼。4：反正都要盖上油纸，赶的越...

健康美味小米糕主料小米面120克；面粉100克；糯米粉40克；鸡蛋50克；牛奶60克；糖38克；酵母2.5克；玉米油20克；辅料水90克；小米糕的做法步骤1：120克小米面加90克清水在料理机中打磨一遍。（市...

盘丝饼主料水25g；面粉150g；鸡蛋1个；辅料发酵粉2g；盐适量；食用油适量；盘丝饼的做法步骤1：冷水加鸡蛋和少许盐和面揉成团，常温醒45分钟。2：取三分之一面团擀成长方形薄面片3：用轮刀切割...

五香卤肉主料猪腿肉适量；黄瓜适量；辅料大料适量；大蒜适量；油泼辣椒适量；味精适量；干红椒适量；花椒适量；配料盐适量；番茄酱适量；醋适量；生抽适量；老抽适量；生姜粉适量；八角粉适量；五香卤肉的...

烤时蔬主料孢子甘蓝15个；杏鲍菇2个；土豆1个；胡萝卜1个；辅料蒜3块；橄榄油3勺；盐1茶匙；黑胡椒1茶匙；柠檬汁1茶匙；烤时蔬的做法步骤1：首先把蔬菜切块切片。我用的是孢子甘蓝，杏鲍菇，土豆，和...

卤牛肉牛筋牛腱主料牛腱1500g；牛腩1500g；牛蹄筋1000g(其实多少都是无所谓的，只要锅煮得下就可以，没有比例要求）；辅料葱一棵；姜几片；蒜几瓣；生抽适量；老抽适量；黄豆酱油适量；红酒一大勺；料...

夏天甜汤主料银耳适量；红枣适量；莲子适量；辅料枸杞适量；冰糖适量；夏天甜汤的做法步骤1：银耳泡发后剪去根部，撕成小朵大枣用小刷子或牙刷清洗纹理中的灰尘莲子，枸杞同样洗净2：将所有洗...

麻酱拌面主料面条适量；辅料菠菜适量；卤蛋适量；配料盐适量；生抽适量；糖适量；辣椒油适量；芝麻酱适量；麻酱拌面的做法步骤1：　　材料图。　　2：　　　坐锅烧水煮面，放上菠菜。　　　　3：趁...

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