凉菜相关美食菜谱大全

红龙果饼十大做法大全,10种好吃的做法

红火龙果冻主料红心火龙果汁130克；凉开水70克；椰蓉适量；辅料吉利丁粉13克；白糖15克；红火龙果冻的做法步骤1：红心火龙果（半个）压出汁过滤（右图），剩下的果渣加入凉开水（70克）再过滤一下（左图...

酱拼盘主料干豆腐2张；海带1小张；素鸡半块；鸡胗10个；辅料一品鲜适量；耗油适量；盐10g；大葱适量；生姜适量；干辣椒两根；老抽适量；白糖适量；料酒1匙；酱拼盘的做法步骤1：准备原材料，干豆腐切条全...

皮蛋豆腐主料内酯豆腐1盒；皮蛋1个；辅料香菜1棵；小香葱1棵；配料生抽1勺；香醋1勺；蚝油2勺；番茄沙司3勺；辣椒油1勺；胡椒粉少许；味精10粒；料酒半勺；皮蛋豆腐的做法步骤1：内酯豆腐剪去四角倒扣...

白灼秋葵主料秋葵适量；辅料盐适量；生抽适量；香醋适量；大蒜2瓣；香油少许；白灼秋葵的做法步骤1：秋葵去梗，焯水。2：切斜刀片。3：装入盘中。4：调一个料汁：大蒜切末，放入盐，生抽，香醋，香油。5：加少...

红枣银耳桃胶桂圆羹主料红枣3颗；银耳10克；桃胶10克；桂圆3颗；辅料水200毫升；调料冰糖10克红枣银耳桃胶桂圆羹的做法步骤1：准备食材：桃胶、银耳提前泡发洗净，桂圆去壳。2：先放入红枣和...

拌三丝主料胡萝卜1支；西芹1根；白萝卜半块；大葱1根；辅料盐1勺；香油适量；拌三丝的做法步骤1：西芹切丝开水烫一下捞起2：白萝卜切丝，胡萝卜切丝，大葱切丝3：把所以材料都放大容器里加盐加香...

桂花银耳桃胶甜汤主料银耳1朵；冰糖4颗；辅料桃胶5粒；蜂蜜桂花茶1勺/碗；桂花银耳桃胶甜汤的做法步骤1：这个量适合5-6人份，如果人少的话，可以适当减少。2：银耳加水泡发5个小时3：桃胶加水...

凉拌西芹主料西芹一根；辅料熟花生米一把；调料麻油少许醋少许生抽少许香油少许盐少许鸡精少许凉拌西芹的做法步骤1：西芹洗净，切段。2：熟花生米用刀切碎。3：西芹淖一下，过凉水捞出，控...

爆炒鸭胗主料鸭胗5个；红椒适量；黄瓜1条；泡椒适量；辅料料酒适量；花椒油适量；干辣椒适量；花椒适量；生姜适量；大蒜适量；生抽适量；辣椒粉适量；生粉适量；蒸鱼豉油适量；爆炒鸭胗的做法步骤1：鸭胗...

咖啡柠檬扎片主料柠檬1个；辅料黑咖啡粉5g；冰糖50g；配料盐适量；咖啡柠檬扎片的做法步骤1：准备材料2：用盐把柠檬洗干净3：把柠檬切片去籽4：把冰糖弄碎5：在柠檬片上撒冰糖碎6：最后撒上黑咖...

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