凉菜相关美食菜谱大全

虾仁菠菜塔正宗做法,做法和配料

虾仁炒菠菜主料菠菜适量；虾仁适量；辅料蒜适量；油适量；盐适量；料酒适量；生抽适量；虾仁炒菠菜的做法步骤1：菠菜，摘洗干净。焯水。我喜欢软的，煮熟了。2：虾，包成虾仁。放点料酒，拌匀。冰冻状...

如意杂蔬主料百叶丝150克；豆芽100克；紫萝卜50克；胡萝卜50克；烤麸50克；龙须50克；辅料泡发木耳30克；番茄30克；香菜2根；黑芝麻少许；盐6克；糖15克；白醋半汤匙；香油1汤匙；如意杂蔬的做法步骤1：准...

五香菱角主料菱角500g；桂皮适量；八角适量；花椒适量；盐适量；辅料料酒适量；五香菱角的做法步骤1：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净。2：准备好所...

麻酱凉拌面主料鸡蛋面2人份；黄瓜少许；辅料麻酱3勺；酱油1/2勺；香油1/2勺；辣椒油1勺；白芝麻少许；配料红油：辣椒少许；红油：麻椒少许；红油：香叶少许；红油：辣椒面适量；红油：食用油适量；麻酱凉拌面...

黄瓜胡萝卜双色蛋卷主料黄瓜20g；胡萝卜20g；鸡蛋4个；辅料芝麻1勺；肉松10g；蕃茄酱10g；调料盐适量菜油2勺黄瓜胡萝卜双色蛋卷的做法步骤1：把黄瓜和胡萝卜切成小丁。2：胡萝卜和黄瓜丁分...

皮皮虾肉萝卜汤主料冷冻皮皮虾肉适量；青萝卜半根；辅料料酒半勺；食用油适量；葱花少许；鸡精少许；盐少许；生抽一小勺；蚝油一勺；香油几滴；清水适量；皮皮虾肉萝卜汤的做法步骤1：将皮皮虾肉解...

蒜蓉蒸茄子主料茄子3；辅料蒜50克；配料盐适量；生抽适量；蒜蓉蒸茄子的做法步骤1：3根茄子洗干净去头，切厚片2：片切好后放盘里摆好3：摆好后倒勺子盐生抽味极鲜放表面4：冷水进锅蒸15分钟5：...

海鲜炒粉丝┃威厨艺主料干米丝2块；新鲜小鱿鱼8个；蛤蜊20个；胡萝卜1小段；芹菜100g；辅料蚝油适量；生抽适量；盐适量；料酒适量；海鲜炒粉丝的做法步骤1：米粉干用温水泡软；捞出沥干水份，加半汤...

凉拌黄瓜主料黄瓜2根；大蒜半个；辅料盐1勺；白糖2勺；醋2勺；生抽1勺；香油1勺；凉拌黄瓜的做法步骤1：洗干净的黄瓜两根2：黄瓜去皮，切成块。3：大蒜切末，盐腌黄瓜和蒜。腌制黄瓜出水后沥干水分，...

小炒莴苣主料莴苣适量；辅料盐适量；蒜适量；葱适量；辣椒适量；黑胡椒适量；小炒莴苣的做法步骤1：莴苣去皮洗净2：切成小长条……略比小手指细3：适量放盐……喜欢吃咸的就多放点……4：搅拌均...