中式菜系相关美食菜谱大全

石榴鸡怎么做好吃,配料有哪些

石榴酒主料酸石榴一个；白酒一瓶；辅料冰糖适量；石榴酒的做法步骤1：准备好所需材料2：取出石榴粒3：将石榴果粒放入容器中4：石榴果粒差不多瓶身的一半高，再倒入冰糖。5：注入白酒，到瓶身的...

门丁肉饼主料高筋面400g；低筋面50克；肉300g；淀粉少许；葱一颗；油少许；发酵粉2克；辅料酱油少许；蚝油少许；大料一个；黄酱少许；蛋清一个；门丁肉饼的做法步骤1：用温水泄开发酵粉，和面，醒发半个小...

凉粉主料凉粉2块；辅料小葱适量；白糖1勺；辣椒油适量；蒜适量；香油适量；花椒面适量；凉粉的做法步骤1：先把凉粉用清水洗干净2：把凉粉切成小方条，摆放在餐盘里。3：然后把小葱洗干净，切成段，蒜...

鲜虾伊面主料虾5个；面条适量；辅料香菇3个；青菜2棵；盐适量；胡萝卜适量；鸡精适量；料酒适量；鲜虾伊面的做法步骤1：准备好材料2：香菇切成十字花刀，胡萝卜磨具压花3：虾挑去虾线4：锅里加葱姜炒...

跳水兔主料兔肉500g；豆芽250g；辅料八角1个；干辣椒20g；干花椒10g；大葱1颗；姜1块；蒜几颗；香料50g；水淀粉20g；料酒2匙；郫县豆瓣酱1/2勺；盐5g；味精2g；跳水兔的做法步骤1：材料图：兔肉，大葱，香料，姜蒜...

香辣虾主料海虾500g；辅料葱适量；姜适量；蒜适量；花生油适量；花椒适量；郫县豆瓣酱1勺；酱油2勺；盐少量；香辣虾的做法步骤1：海虾清洗干净，沥沥水。2：炒锅放油，油热后加入花椒葱姜蒜，爆出香味。...

宫爆鸡丁主料鸡脯肉适量；三生川干辣椒适量；三生川农家花椒适量；辅料花生米适量；黄瓜适量；葱适量；姜适量；食盐适量；料酒适量；酱油适量；白砂糖适量；醋适量；淀粉适量；食用油适量；胡椒粉适量；宫...

油焖虾主料虾750g，约25只；辅料番茄酱5克；白糖10克；水淀粉少许；盐2克；油5克；花叶生菜1棵；胡萝卜1根；油焖虾的做法步骤1：1将虾洗净，剪掉虾须，虾线，用盐，料酒腌制备用2：用番茄酱，白糖，水淀粉调汁...

锦绣四喜丁主料荷美尔经典风味火腿70g；杏鲍菇一个；青椒一个；冬笋一棵；葱适量；辅料油适量；盐适量；糖适量；水淀粉适量；锦绣四喜丁的做法步骤1：准备材料，杏鲍菇青椒洗净，冬笋去老根去壳用水...

麻辣豆腐主料豆腐适量；辅料葱适量；姜适量；香菜适量；配料辣椒粉适量；花椒粉适量；姜粉适量；盐适量；生抽适量；糖适量；老抽适量；烹调油适量；麻辣豆腐的做法步骤1：材料图。　　　　2：豆腐用开...