重庆菜相关美食菜谱大全

米粉鱼的家常做法,正确做法

米粉主料米粉适量；辅料海带适量；里脊肉适量；青菜适量；鸡蛋适量；鹌鹑蛋适量；大料水适量；香油适量；鸡精适量；盐少许；米粉的做法步骤1：将米粉用凉水泡2、3个小时后，在煮十几分钟，劳出后，用凉...

牛肉米粉汤主料牛肉适量；辅料豆芽适量；香菜适量；姜适量；葱适量；牛肉料包适量；调料盐适量料酒适量胡椒粉适量油适量牛肉米粉汤的做法步骤1：牛肉洗净下锅，加入料酒，姜片大火煮开。2：撇去...

【四叶小馆】馋嘴鸡腿主料琵琶腿4只；辅料生抽按需；花椒粉一小吧；小米椒6个；辣椒油按需；大蒜2瓣；醋一点；麻椒粉一小吧；馋嘴鸡腿的做法步骤1：琵琶腿洗净2：去掉骨头3：煮熟捞出4：浸入凉水速...

蒸鸡公主料鸡公适量；辅料盐适量；茶籽油适量；生姜适量；蒸鸡公的做法步骤1：鸡公一只，三黄鸡也行2：处理干净斩块，切点姜片3：茶籽油，用茶籽油炒鸡再蒸更好吃更营养。4：烧油5：油烧开，放进姜片...

香辣馋嘴蛙主料青笋一块；竹笋几根；牛蛙5只；香菇几颗；辅料大蒜两颗；姜一块；麻椒少许；花椒一大把；灯笼椒一大把；洋葱一块；郫县豆瓣一大勺；豆蔻几颗；蚝油一勺；香叶几片；料酒少许；葱一根；香辣馋...

少油香锅鸡翅主料鸡翅中适量；辅料土豆适量；配料葱姜适量；蒜苗适量；桂皮适量；八角适量；花椒适量；红辣椒段适量；盐适量；糖适量；生粉适量；香油适量；酱油适量；醋适量；香辣酱适量；孜然粉适量；白酒...

干锅土豆主料五花肉200克；红椒少许；花椒少许；酱油少许；洋葱少许；青椒少许；辅料土豆400克；芹菜少许；盐少许；油100克；干锅土豆的做法步骤1：将洗赶紧的土豆切好2：如图为主要的干锅土豆原料...

椰子汤主料椰子1个；椰水300ml；花生米40克；瘦肉70克；辅料食盐3克；胡椒粉适量；椰子汤的做法步骤1：这是从椰子里倒出来的椰汁，炖汤喝特别甜！2：把椰汁倒出来后，把椰子外面一层的硬壳撬去，剩...

翡翠凉皮主料高筋富强粉400G；辅料菠菜200G；水适量；配料熟玉米油适量；精盐适量；醋蒜水适量；麻酱水适量；自制油泼辣子适量；黄瓜适量；翡翠凉皮的做法步骤1：面粉内加5G精盐，加适量清水，用筷...

水煮鱼主料白鲢2000g；黄瓜1根；莴笋1根；黄豆芽250g；土豆3个；辅料盐适量；味精适量；鸡精适量；胡椒粉适量；花椒适量；大葱适量；姜适量；蒜适量；干辣椒适量；香菜适量；郫县豆瓣适量；香辣酱适量；鸡蛋1...