菜相关美食菜谱大全

蔬香煨鸭家常做法,正确做法

黄精煨肘主料黄精9g；枣5g；大葱5g；辅料党参9g；猪肘750g；姜15g；黄精煨肘的做法步骤1：黄精切薄片，党参切短节，同用纱布袋装上，扎口；大枣择色红、圆润无虫蛀者，待用。2：猪肘子刮洗干净，镊尽残...

海苔虾主料小白虾150克；海苔丝少许；辅料盐几颗；海苔虾的做法步骤1：首选小白虾，越小越好！2：海苔少许，丝成小丝装，或剪碎！备用3：油烧多一点，烧热后放入白虾，等炸得干透了关小火，直至虾干脆，可...

烤羊腿主料小羊腿1000g；洋葱1个；蒜2瓣；香菜适量；辅料盐适量；孜然粒适量；黑椒粉适量；各种香料少许；柠檬半个；橄榄油少许；孜然粉适量；烤羊腿的做法步骤1：羊腿洗净控干。用刀切几道口，深度达...

韭苔炒肉主料韭苔250g；猪肉150g；调料油适量盐适量酱油适量蚝油适量淀粉适量胡椒粉适量韭苔炒肉的做法步骤1：韭苔清洗干净。2：切成一寸左右的长段。3：瘦肉切片。4：用油、酱油、蚝油...

孜然羊肉主料羊肉片300克；辅料食用油2汤匙；盐适量；洋葱半个；孜然粉1茶匙；熟芝麻适量；香菜适量；姜适量；蒜适量；料酒1茶匙；孜然羊肉的做法步骤1：先把各种配料改刀。2：羊肉片。3：炒锅倒油，油...

新疆大盘鸡主料三黄鸡1个；啤酒1个；土豆2个；青椒2个；葱姜蒜适量0.5茶匙；皮芽子适量0.5茶匙；大料少许10个；辅料盐0.2克；酱油0.3克；蚝油0.3克；鸡精0.2克；十三香或南德调料0.3克；新疆大盘鸡...

酸辣羊肉主料羊肉适量；辅料酸辣椒适量；芹菜适量；配料盐适量；油适量；孜然粉适量；味精适量；酸辣羊肉的做法步骤1：炖好的羊肉。2：炖好的羊肉冷却后切块，再切点酸辣椒，蒜，芹菜，姜丝。3：烧油放...

羊肉面片主料面团一个；羊腿骨350G；辅料土豆一个；蕃茄一个；香菇5个；蒜头一把；小红椒5个；生抽一勺；香醋一勺；孜然粉一勺；香菜适量；羊肉面片的做法步骤1：1.准备好材料，羊腿骨是吃烤羊腿剩下...

炒排骨主料排骨适量；调料葱适量料酒适量姜适量老抽适量生抽适量盐适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量冰糖适量陈皮适量辣椒适量炒排骨的做法步骤1：排骨用冷水浸泡几次，泡出...

滋补羊肉汤主料羊肉适量；辅料白萝卜适量；调料葱适量姜适量花椒适量陈皮适量小茴香适量料酒适量盐适量香菜适量滋补羊肉汤的做法步骤1：羊肉切块，用冷水浸泡几次，泡出血水。2：羊肉冷...