私房菜相关美食菜谱大全

天妇罗的家常做法,怎样做最好吃

槐花天妇罗主料槐树花适量；玉米淀粉适量；面粉适量；鸡蛋适量；辅料水适量；盐适量；槐花天妇罗的做法步骤1：准备适量槐树花串。2：玉米淀粉和面粉2:1的比例混合，一个鸡蛋清，三分之一的鸡蛋...

香爆鳝丝主料鳝鱼丝250g；辅料洋葱适量；白胡椒粉适量；蒜蓉适量；姜丝适量；青椒适量；香爆鳝丝的做法步骤1：从小菜场挑选鳝鱼，处理成鳝丝，清理干净，倒入黄酒去腥。2：准备生姜，大蒜，洋葱，青红椒...

糟辣野生鲫鱼主料野生鲫鱼适量；野生西红柿适量；糟辣椒适量；花椒适量；辅料盐适量；味精适量；糟辣野生鲫鱼的做法步骤1：捞出放好。2：把所有的配料准备好，什么配料，你懂滴。3：最后加水做成...

腰果猪蹄冻主料猪蹄两个；猪皮适量；辅料花椒适量；大茴香适量；姜1个；腰果猪蹄冻的做法步骤1：将猪皮里层的油脂用刀刮去2：将刮去油的猪皮和猪蹄一起放开水焯过，猪皮切条，猪蹄剁开，放高压...

月饼~枣泥核桃馅主料大枣1000；辅料黄油75；玉米油75；麦芽糖100；水适量；枣泥核桃馅的做法步骤1：红枣去核，用少许水煮软。2：放破壁机里，趁热加黄油。3：启动破壁机打成泥。4：枣泥放不粘锅里...

碎奶冰主料甜牛奶500毫升；淡奶油100毫升；冰激凌2勺；辅料芒果半个；樱桃2个装饰用；碎奶冰的做法步骤1：将甜牛奶和淡奶油搅拌均匀，放冰箱里冷冻成奶冰。2：将冻好的奶冰刨成碎沫，这个量根...

迷迭香烤虾主料虾12只；辅料咖喱粉2茶匙；迷迭香2茶匙；柠檬汁适量；迷迭香烤虾的做法步骤1：大虾剥壳，只剩下尾巴，洗干净沥水备用2：大虾拌上咖喱粉和干的迷迭香,挤几滴柠檬汁3：静止15分钟...

螃蟹粥主料螃蟹四只；大米400g；辅料盐两汤勺；酱油少许；花生油少许；香葱两根；姜丝少许；料酒少许；螃蟹粥的做法步骤1：新鲜螃蟹用清水冲洗干净，把螃蟹肚子上的三角形那一块扣掉，螃蟹壳掰开，...

葱油主料豆油2000ml；大葱2棵；洋葱头5个；姜片3片；胡萝卜3片；青菜带叶3段；香菜两颗；大葱大葱2颗调料香菜2颗葱油的做法步骤1：姜切片，胡萝卜切片，洋葱头切两瓣，芹菜排松，香菜带根洗净。2：大...

辣椒酱主料指天椒30克；红椒10克；大蒜1颗；辅料盐适量；青梅酒适量；味精少许；辣椒酱的做法步骤1：用料2：辣椒洗净，去蒂把3：长红椒切段，备用4：大蒜去皮5：将辣椒和大蒜放入料理机6：加入盐7：倒入酒...

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