农家菜相关美食菜谱大全

茄汁鸡正宗做法,十种做法

茄汁鸡片主料鸡胸肉500g；青椒1个；胡萝卜半根；葱适量；姜适量；辅料盐10g；酱油5g；料酒8g；白糖10g；番茄酱30g；十三香5g；淀粉15g；鸡蛋1个；茄汁鸡片的做法步骤1：鸡胸肉斜切成3厘米厚的片。2：鸡胸...

脆皮鱼主料鲤鱼500g；辅料泡椒100g；青花椒1g；姜50g；白糖一勺；醋两勺；郫县豆瓣2勺；太空椒1个；香菜三根；淀粉适量；料酒适量；食用盐适量；蒜50g；脆皮鱼的做法步骤1：在鱼两边切口子！先竖切两厘米...

芥菜盒子主料五花肉适量；芥菜适量；虾皮适量；葱适量；辅料料酒适量；生抽适量；蚝油适量；盐适量；芥菜盒子的做法步骤1：面粉加水和成面团，盖盖饧发2个小时。2：芥菜洗净，沸水下锅焯水，过凉水。3...

橙汁山药主料山药4段；辅料果珍粉3勺；白糖2勺；冰糖10块；橙汁山药的做法步骤1：准备原材料，果珍粉一袋，山药四根2：砂锅放入果珍粉、白糖、冰糖、加入适量的水大火烧开，熬一会3：山药去皮洗...

腌白菜煮鳗鱼主料鳗鱼270克；腌白菜180克；辅料姜片适量；干辣椒适量；料酒适量；盐适量；味精适量；腌白菜煮鳗鱼的做法步骤1：食材：鳗鱼（已清洗）、腌白菜（已清洗）、姜片、干辣椒（已剪开）2：将已清...

砂锅粥--三黄粥主料南瓜半个；小米一把半；辅料细苞米茬一把；三黄粥的做法步骤1：用的小金瓜，买了一直没吃。半个就够了，这个量是两碗粥的用量。细苞米茬我忘了拍了，加的时候拍了2：一把...

家常炒饭主料鸡胸脯500g；青椒1个；红椒1个；胡萝卜半根；豌豆一把；玉米粒一把；米饭2碗；鸡蛋3只；辅料盐少许；生抽少许；油少许；蚝油少许；家常炒饭的做法步骤1：青椒、红椒、胡萝卜切丁，买的时候...

炸鸡腿主料鸡腿数个；辅料蒜适量；调料料酒3勺生抽2匙蚝油1匙腌肉粉适量炸鸡腿的做法步骤1：把鸡腿划刀加入蚝油、生抽、黑胡椒粉、腌肉粉、盐、料酒抓匀腌制两个小时。2：鸡蛋打散，...

卤兔腿主料兔腿1500克；辅料盐10克；料酒三汤匙；蚝油四汤匙；老抽三汤匙；白糖二汤匙；肉蔻一个；八角一个；花椒适量；姜3片；葱段适量；卤兔腿的做法步骤1：冷冻的兔腿，先化冻2：锅里放水，烧开后放入...

泡藕带主料藕带适量；辅料小米椒适量；剁椒适量；白酒适量；调料盐适量白醋适量仔姜适量大蒜适量花椒适量冰糖适量泡藕带的做法步骤1：藕带外层刷洗干净，取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡...

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