羹类相关美食菜谱大全

蛋蒸肉的做法大全,怎样做最好吃

肉末蒸蛋主料鸡蛋3个；肉末3两；辅料盐5g；葱花1根；肉末蒸蛋的做法步骤1：鸡蛋打散，用筷子跳起来形成丝线条，说明打到位。2：加入一杯水，接着打匀。这里要提示，蛋液和加的水一般比例1:1.5左...

眉豆花生煮鸡爪主料鸡爪适量；花生适量；眉豆适量；八角适量；香叶适量；丁香适量；葱适量；蒜头适量；水适量；辅料盐适量；鸡粉适量；糖适量；眉豆花生煮鸡爪的做法步骤1：材料，眉豆花生提前泡透2：鸡爪...

拌苦瓜主料苦瓜300g；辅料食用油10ml；蚝油1匙；糖1匙；盐1匙；蒜5瓣；香油1勺；醋1勺；葱2段；鲜酱油2勺；拌苦瓜的做法步骤1：苦瓜洗净，去瓤，切小段。2：锅中煮水，加少量盐、食用油，煮开放苦瓜，焯熟，捞出...

木瓜酒主料木瓜一个8斤（成熟）；米酒24斤；辅料冰糖300克；木瓜酒的做法步骤1：洗净表皮，凉干或擦干2：去头3：去尾4：去籽就剩下6斤了，切片，5毫米厚左右5：准备干净的玻璃瓶，我用的是十斤瓶，每瓶200...

虾茸醸香菇主料香菇110g；猪肉末100g；虾仁50g；辅料油15g；盐2g；料酒20g；生抽15g；蚝油1汤匙；白糖5g；淀粉3汤匙；小葱适量；蛋清10g；老抽适量；虾茸醸香菇的做法步骤1：准备猪肉末和虾仁2：把虾仁放...

多谷面包主料多谷面包粉200克；辅料干酵母3克；白糖5克；盐3克；水140克；黄油7克；多谷面包的做法步骤1：材料准备好；北方冬天室内有暖气，所以水用的冰箱冷藏4度的凉水，如果是无暖气的冬天南...

南瓜山药米糊主料南瓜15g；山药10g；红枣1颗；糯米15克；纯净水适量；辅料谷物麦片1匙；南瓜山药米糊的做法步骤1：准备好需要的食材。2：糯米清水浸泡10-15分钟3：南瓜和山药去皮切丁，红枣切块...

紫菜鸡蛋汤主料鸡蛋2个；紫菜适量；辅料盐适量；葱适量；酱油少量；紫菜鸡蛋汤的做法步骤1：材料备好2：鸡蛋里加入葱花，盐，搅拌均匀3：紫菜用水泡发，锅里烧好水加入紫菜和少量酒再次烧开，放入油...

蒜香茼蒿菜主料茼蒿菜300g；辅料蒜末适量；泡椒1个；调料油适量盐适量蒜香茼蒿菜的做法步骤1：茼蒿菜。2：择洗干净。3：准备蒜末和泡椒。4：热油锅，爆香蒜末和泡椒。5：放入茼蒿菜。6：炒至七...

丝瓜花蛤汤主料丝瓜1条；花蛤25个；葱花1勺；辅料盐巴2.5勺；味精1.5匙；胡椒粉1勺；麻油1茶匙；丝瓜花蛤汤的做法步骤1：将丝瓜洗净切块，花蛤需要稍微养一下让它吐干净沙土2：锅里放油下丝瓜翻...

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