白果枸杞雪梨汁

主料

梨两个；白果10粒；枸杞8g；

辅料

黄冰糖30g；

白果枸杞雪梨汁的做法步骤

1：准备好所需食材。

2：白果去芯，枸杞清洗干净待用。

3：梨去皮去芯切小块。

4：倒入豆浆机内。

5：再倒入白果和枸杞。

6：加入适量清水至最好水位线。

7：放入30克冰糖。

8：按玉米汁功能键，等待结束。

9：时间到，盛出即可享用。

小窍门

食用白果均要去芯，因它含有少量的氰甙和白果*甲等物质，所以略有小毒，不可生食白果，一定要煮至熟透后才能食用。

百合枸杞炖雪梨

主料

雪花梨4個；百合2個；

辅料

枸杞10g；冰糖10g；

百合枸杞炖雪梨的做法步骤

1：切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。

2：將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。

3：把水注滿4;個雪梨。

4：把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。

5：將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。

6：把雪梨取出，即成！

小窍门

冰糖不用放太多，因为雪花梨本身有甜度我用的是华帝BGE820A，电磁炉与燃气炉结为一体，火候控制好，实用性强

雪梨枸杞炖雪蛤

主料

雪梨150克；雪蛤4克；枸杞10克；

辅料

冰糖30克；

雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤

1：雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。

2：煮锅放适量水，放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。

3：雪梨用水淋湿后，撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。

4：雪梨对半切开，对一半雪梨切成小丁。

5：把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。

6：往炖盅里加满水，放入枸杞。

7：把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。

小窍门

冷热吃均可，如冷吃可放冰箱内冷藏即可。

秋季润嗓，枸杞雪梨茶

主料

皇冠梨300克；

辅料

枸杞5克；

枸杞雪梨茶的做法步骤

1：准备好一个皇冠梨，枸杞；梨去皮去籽，切块，枸杞洗干净；

2：加入适量的清水，放入洗干净的枸杞，切好的皇冠梨；

3：盖上盖子，煮沸之后再煮三分钟即可；PS：少吃糖更健康，所以我是没有加糖的，选择的皇冠梨会很甜，很多水分。

冰糖枸杞炖雪梨

主料

雪梨1个；冰糖适量；

辅料

枸杞适量；

冰糖枸杞炖雪梨的做法步骤

1：准备好所需食材

2：将雪梨洗净，去皮去核，把雪梨切成大片，放在深碗中，加入冰糖和枸杞，上锅蒸30分钟左右。

3：放入高压锅中（为求速度，我用了高压锅，可以防在一般的蒸锅中，时间稍长点），锅中加适量水，盖盖上汽后蒸10—20分钟

4：蒸好的冰糖枸杞雪梨羹。

冰糖枸杞蒸雪梨

主料

雪梨1个；冰糖适量；枸杞适量；

冰糖枸杞蒸雪梨的做法步骤

1：食材洗干净备用.

2：雪梨削皮去核,切长条备用.

3：蒸锅放水.用大一点的碗放梨块和冰糖加水,隔水用小火蒸40分钟.

4：出锅前5分钟放枸杞即好.

冰糖炖枸杞雪梨

主料

雪梨适量；

辅料

枸杞适量；冰糖适量；

冰糖炖枸杞雪梨的做法步骤

1：雪梨去皮切块加枸杞冰糖

2：加水

3：上电饭锅隔水炖，

4：成品快吃完才想起拍照

雪梨枸杞银耳羹

主料

银耳四分之一朵；梨一个；

辅料

黄冰糖适量；枸杞适量；

雪梨枸杞银耳羹的做法步骤

1：这是活耳，三口之家取四分之一耳就可以了。

2：活耳含有卟啉光感物质（菌类食物中都会含有类似物质），所以食用前用开水烫一分钟，然后放在盛满水的盆子里浸泡两次，每次二十分钟。

3：撕开洗净，和梨、黄冰糖一起炖煮20分钟（煮沸后20分钟）。活耳非常好熟，随便炖一下就很粘稠了。

4：放入枸杞再炖个5～10分钟。

5：这次忘记放红枣了。。。

小窍门

隔夜银耳不能吃！好像也不能和大蒜同食。。。和大蒜一起吃口味得有多重！！！

银耳枸杞雪梨糖水

主料

银耳（白木耳）适量；雪梨适量；枸杞适量；冰糖适量；

银耳枸杞雪梨糖水的做法步骤

1：银耳提前用温水泡发，半个小时左右；

2：雪梨削皮，切块；

3：一起放入锅中，倒入适量的清水，煮开后转小火1小时左右；

4：最后再加入枸杞和冰糖，煮两三分钟即可。

雪蛤枸杞

主料

雪蛤油1g；砂糖1g；

辅料

枸杞2g；

雪蛤枸杞的做法步骤

1：准备好雪蛤油1g

2：前一天晚上泡上

3：第二天早上就泡好了

4：冲洗一下，加枸杞砂糖，拌匀，微波炉中火4分钟！可以吃了！就这么简单！

小窍门

雪蛤最好选好一点的，线油是最佳选择，而且线油假货少！另外记着买大品牌的哦，地摊货假货太多！