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咸味二米粥十大做法,配料有哪些

野菜二米粥

主料

大米40G;高粱米30G;

辅料

盐适量;麻油适量;苦菜40G;

野菜二米粥的做法步骤

1:准备食材。把苦菜清洗干净;大米和高粱米淘好。

2:苦菜切碎;大米和高粱米稍浸泡一会儿。

3:水开下米,用勺子轻轻铲锅底,以免米沾锅至水开米浮起为止,滴一两滴麻油、一点盐小火煮。

4:煮到成粥状,放苦菜煮五分钟左右。

5:出锅出放葱花OK

小窍门

吃点粗粮很不错

二米粥

主料

大米适量;

辅料

小米适量;

配料

水适量;

二米粥的做法步骤

1:准备大米小米各适量

2:把米洗净

3:放入适量的水,可稍微多放一些。

4:按到煮饭键

5:可以吃了

小窍门

小米有助于消化,很适合老人和小宝宝们吃呦。

安神二米粥

主料

大米75g;黑小米75g;

辅料

磨皮莲子30粒;干百合10g;带壳桂圆干6粒;

安神二米粥的做法步骤

1:将大米和黑小米按1:1的比例配好洗净。

2:磨皮莲子和干百合洗净。

3:将洗净的带壳桂圆干放入到食材中。

4:加入适量的清水,我家的电压力锅我是将水放到7格处,用煮饭档压熟,自然放气后开盖搅拌就可以了。

5:莲子软烂了,剥掉桂圆壳后,里面的桂圆肉还很甜很好吃哦!

小窍门

桂圆一定要带壳煮,可以防治心虚头晕,能让你耳聪目明。这大约是3个人的量。

咸味二米粥

主料

大米半杯;小米半杯;

辅料

植物油适量;蔬菜适量;盐适量;

咸味二米粥的做法步骤

1:计量一下需要的米,免得煮粥太稠或者太稀。

2:大米和小米,全部都倒进电锅准备煮粥了。

3:淘洗一下米,然后要加6杯水,这水量感觉煮好的粥也稠了,可以按照自家的口味加水。

4:煮粥需要盖上锅,供有三档,开启电锅最大的火煮开锅,大约7,8分钟的时间。

5:煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。

6:煮好的米粥,米粒已经涨大了,米汤粘稠了关火。

7:洗干净的油菜放进米粥里,再加一勺食盐。加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了,就先品尝一下在加盐。

8:这步骤也很重要加适量的植物油,然后混合一下米粥就可以吃了,加植物油米粥口感更香和滑润。

9:吃一碗暖和一下老胃口,大人孩子都喜欢吃的二米蔬菜粥。

小窍门

1,煮开锅调整到中火煲10分钟左右。这个期间要注意溢出米汤的。2,加盐要按照自家的口味加哈。如果掌握不了,就先品尝一下在加盐

红薯二米粥

主料

红薯300克;小米40克;

辅料

大米60克;清水适量;

红薯二米粥的做法步骤

1:将红薯洗净切块备用

2:大米和小米盛入碗中

3:用清水淘洗几次

4:将红薯块放入压力锅中

5:再倒入淘洗干净的大米和小米

6:加入适量的清水(根据自己喜好的浓稠度掌握),盖上锅盖后,启动“粥”键

7:当听到蜂鸣声即可切断电源,待自然降压消汽后打开锅盖。

8:早餐来一碗营养红薯二米粥很舒服哟。

小窍门

红薯切块的大小可以根据制作的时间来调节;水量的多少根据自己的喜好增减,我喜欢比较浓稠些的,水量会稍少些;无论用什么锅煮粥,熟后不要马上开盖,焖一会儿再享用,粥会更稠滑。

香芹二米粥

主料

大米50克;小米30克;清水850毫升;

辅料

芹菜丁适量;

香芹二米粥的做法步骤

1:大米加水泡一小时,小米加水泡20分钟。

2:芹菜切丁。

3:倒入850毫升水烧开。

4:下入大米、小米大火烧开,小火熬煮。期间不停搅拌,几分钟后关火。盖锅盖焖20分钟。

5:米粒软烂,开火下入芹菜丁。

6:芹菜至熟,米粒粘稠关火。

7:有股芹菜的清香,降压食疗粥。

小窍门

正常米和水的比例大概1:7,我用汤锅煮,水多加点。

蔬菜二米粥

主料

油菜200g;大米100g;小米50g;

辅料

盐1匙;

蔬菜二米粥的做法步骤

1:把二米放入锅中,淘洗干净。

2:加自来水1L,中火煮,不搅拌。

3:煮开后加入切好的碎菜,煮开、放盐,转小火。开盖煮半小时即可。期间不要搅拌。

小窍门

煮粥小技巧:1.煮粥期间,都不要搅拌。只要不把水都煮干,是不会扒锅的。2.油菜也可以换成其他蔬菜,如小白菜、大白菜、生菜等。菜放入锅中煮,只要不盖盖,菜的颜色就不会被热气蒸得变色。

二豆米粥

主料

大米50克;红豆25克;黄豆25克;

辅料

清水420克;

二豆米粥的做法步骤

1:准备原料:红豆、黄豆、大米,提前将黄豆和红豆浸泡。

2:将红豆加入苏泊尔智能电炖锅中。

3:黄豆加入电炖锅中,黄豆并没有完全泡开。

4:淘洗过的大米加入锅中。

5:加入两碗清水,约420克。

6:选择杂粮粥,我使用的是电炖锅的预约功能,晚上十点预约,第二天早六点结束,时间为八个小时。

7:大清早,天还没亮呢,我就闻到了一股米香味,打开电炖锅的锅盖,米粥已经煮好了。

8:红豆和大米很软烂,黄豆虽然没有红豆那么烂,但口感是面的,香香的。

9:来一碗吧。

10:吃粥喽。

小窍门

用豆类做杂粮粥的时候,要将豆类等不易成熟的,先浸泡。平时在做豆浆泡黄豆,泡一个晚上还能发现有泡不开的黄豆,用苏泊尔智能电炖锅做粥时,我发现黄豆个个都是膨胀的、成熟的。

鲜花二米粥

主料

大米适量;小米适量;

辅料

南瓜花适量;丝瓜花适量;

鲜花二米粥的做法步骤

1:清晨,摘些盛开的南瓜花,去除花芯,只留花瓣。

2:丝瓜花也摘下花瓣备用。

3:大米和小米按1:1的量配好,清洗干浄和鲜花一块放入电压力锅内胆中。

4:加入适量的水,用稀饭档就可以啦!

5:香喷喷的养颜鲜花粥就做好啦!快来尝尝吧!

小窍门

如果花摘的迟了,有小飞虫,就放淡盐水中泡泡,小飞虫就会爬出来了。

胡萝卜二米粥

主料

大米70克;小米30克;胡萝卜50克;

辅料

清水1000毫升;

胡萝卜二米粥的做法步骤

1:大米、小米准备好,胡萝卜刮去外皮,清洗干净

2:大米、小米淘洗干净,胡萝卜切小块,同入豆浆机中

3:选择“营养米糊”功能键,豆浆机开始工作

4:省心省力省时的胡萝卜二米糊做好啦

5:口感细腻,营养丰富

6:每天变着喝一碗养生糊,身体倍儿棒

小窍门

豆浆机具有破壁免滤功能,因此,打出来的米糊口感细腻、粘稠,而且易于消化、吸收;食材用量可根据具体食用量来调整。

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