金桔蜜

主料

金桔600克；

辅料

白糖200克；

配料

水500克；

金桔蜜的做法步骤

1：金桔去蒂洗净

2：在桔身竖切浅切口去籽放入蒸锅里

3：锅中放入糖和水，水要没过金桔

4：中火煮5分钟左右,再转小火炖煮直到金桔表面呈现透明色,汤汁有粘稠度为止

5：装入干净的容器里保存

金桔蜜

主料

海南金桔3个；

辅料

蜜糖适量；

金桔蜜的做法步骤

1：先将金桔洗净

2：对切放进杯子里

3：加入适量的蜜糖和水

4：搅拌即可

小窍门

这个金桔蜜，夏天可做冷饮，冬天可作热饮，酸酸甜甜很好喝。

薄荷冰桔水

主料

柠檬味汽水适量；小金橘20粒；蜂蜜少许；

辅料

薄荷少许；冰块适量；矿泉水300毫升；

薄荷冰桔水的做法步骤

1：来一张食材大集合

2：将小金橘榨汁，过滤出核。

3：榨出金橘汁

4：榨出薄荷汁

5：在冷水瓶中陆续倒入汽水、金橘汁、薄荷汁、矿泉水、冰块，最后加入适量蜂蜜，搅拌一会儿，一杯清凉酸甜的薄荷冰橘饮就完成了。

小窍门

蜂蜜的量可按自己的喜好添加。矿泉水也是如此。

金桔荸荠糖水

主料

金桔5个；荸荠5个；

辅料

黄冰糖10g；枸杞5g；

金桔荸荠糖水的做法步骤

1：准备食材。

2：金桔洗净去蒂，对半切开并取出核备用。荸荠洗净去皮备用。

3：将金桔和荸荠放入小炖锅中。

4：锅中放入二碗水和十克冰糖。

5：大火煮开后用汤勺去除表面浮沫。

6：转小火炖五分钟后放入枸杞搅拌均匀。

7：盖上盖子焖二分钟即可。

8：出锅。

金桔茅根甘蔗水

主料

甘蔗适量；干茅根手抓1把；金桔10-20个；

调料

水适量

金桔茅根甘蔗水的做法步骤

1：茅根泡洗干净。（有新鲜的茅根更好。）

2：甘蔗用刀把节削一下，擦洗干净。

3：剁小段，然后再剁成小条。

4：金桔洗净对半切开。（籽据说有止咳化痰的功效，所以我没去掉。）

5：把所有材料放入汤锅，注入适量的水，大火烧开。

6：转小火煮30-40分钟，关火闷30分钟。

7：可以喝了。

8：甜甜酸酸，开胃下火。

金桔甘蔗水

主料

甘蔗半根；金桔20个；

辅料

冰糖适量；

金桔甘蔗水的做法步骤

1：甘蔗擦洗干净表皮，剁细条。

2：把甘蔗和冰糖放入汤锅，注入8-10碗水大火煮开后，转小火煮30分钟。

3：金桔洗净。

4：对半切开，去籽。

5：把金桔放入继续煮10-15分钟。

6：煮好了。

7：甜酸好喝，冷热皆宜。

冰糖金桔水

主料

金桔400g；

辅料

水250ml；冰糖35g；

冰糖金桔水的做法步骤

1：金桔用盐水泡一个小时然后搓洗干净。

2：切开去掉籽再冲洗干净。

3：锅中加水烧开后倒入冰糖，中小火慢煮冰糖化开后倒入金桔。

4：中小火慢煮，约三十分钟，把金桔水煮粘稠就可以了，放凉后放入容器密封冰箱冷藏，喝的时候加入温水冲泡。

金桔雪梨水

主料

金桔3个；雪梨1个；银耳适量；

辅料

红枣适量；枸杞适量；冰糖适量；

金桔雪梨水的做法步骤

1：准备好新鲜食材

2：银耳提前泡发

3：雪梨削皮，切块

4：金桔提前用细盐搓洗干净，用刀划十字

5：依次放入银耳，雪梨

6：放入枸杞

7：放入红枣，冰糖，金桔，倒入清水

8：放入电饭锅中蒸30分钟

9：蒸好后，盛出即可

10：成品图

小窍门

金桔要搓洗干净，并划十字口，可以直接蒸，或者水煮，根据个人爱好。

金桔柠檬水

主料

柠檬2个；水个人喜好浓度；

调料

蜂蜜大概1.5元（果糖，冰糖白糖皆可）

金桔柠檬水的做法步骤

1：柠檬金桔用盐搓洗干净，浸泡十分钟。

2：柠檬金桔切片备用。

3：雪克杯放蜂蜜/果糖（如果没有质量好的锤捣棒就提前融化白糖和冰糖）。

4：柠檬金桔放进雪克杯（可加冰块）锤捣三至四次（需要尽快除味就爆锤）。

5：加水。

小窍门

如果是气泡水铁粉可以加气泡水哦。

薄荷蜂蜜柠檬水

主料

蜂蜜3勺；新鲜柠檬小半个；薄荷适量；

辅料

温水适量；

薄荷蜂蜜柠檬水的做法步骤

1：新鲜柠檬切成薄片备用，剩下的用保鲜膜包好放入冰箱。

2：新鲜薄荷叶，摘下洗好备用。

3：把柠檬片薄荷放入瓶子中，加入三勺蜂蜜，加用温水冲泡好。就可以喝啦。

小窍门

一定要用温水泡哦，这样蜂蜜会更有营养，而且薄荷叶不会被烫变色。