紫薯粥

主料

紫薯（小的）2个；大米适量；

紫薯粥的做法步骤

1：将紫薯洗干净，去皮备用。

2：用刀将紫薯切成丁，装盘备用。

3：取适量的米，将米用清水洗干净。

4：将紫薯和洗好的米一起放入锅中，加入适量清水煮30分钟左右即可。

5：漂亮又好吃的紫薯粥就做好了，味道甜甜的，不需要加烫了哦

小窍门

喜欢吃银耳的朋友，可以放点银耳，或者把米换成银耳，味道相当不错的。

水晶紫薯

主料

澄粉适量；紫薯适量；

辅料

花生油适量；

水晶紫薯的做法步骤

1：澄粉

2：紫薯切粒蒸熟，蒸熟后捣成泥

3：紫薯泥加适量澄粉，加入适量清水搅拌成稀糊

4：平底锅热锅，加少许油润锅

5：倒入紫薯澄粉稀糊

6：做之前想像中应该是这样的（透明的煎饼是用纯澄粉煎的）

7：但做出来是这样的，有点炸紫薯丸的味道

紫薯粥

主料

白粥1碗；

辅料

紫薯适量；

紫薯粥的做法步骤

1：紫薯削皮切薄片

2：蒸10分钟

3：白粥(洗米放入高压锅压20分钟，白粥就完成了)

4：把白粥倒入锅中，加入蒸好紫薯，稍微加热即可(两种食物都是刚煮熟)

5：用勺子压碎紫薯，如图，即可

6：盛上碗

7：成品。美美的。

小窍门

紫薯也可以切成一粒粒与米一起煮，各有不同。

紫薯酸奶坚果水果碗

主料

酸奶200g；

辅料

每日坚果50g；猕猴桃半个；蓝莓1勺；

紫薯酸奶坚果水果碗的做法步骤

1：蒸好的紫薯放入玻璃碗中。

2：倒入酸奶。

3：洒上每日坚果。

4：放入蓝莓。

5：放入切片的猕猴桃即可。

紫薯糖水

主料

红枣3个；紫薯2条；

辅料

姜三片；西米适量；糖适量；牛奶适量；

紫薯糖水的做法步骤

1：把冷水煮沸加入红枣，姜，紫薯

2：煮沸后加入适量牛奶跟西米

3：西米半透明至有点粘稠，根据个人喜好加入糖，关火即可

紫薯粥

主料

紫薯1个；

辅料

大米1碗；

紫薯粥的做法步骤

1：洗净，加入适量水。

2：煮开米变软就可以加入紫薯了。

3：搅拌搅拌。

4：我是开盖煮的，紫薯熟了。

5：可以起锅啦！

水果紫薯挞

主料

紫薯450g；蛋挞皮13个；青提几颗；

调料

淡奶油100g

水果紫薯挞 的做法步骤

1：紫薯。

2：削去外皮，切成块，入锅蒸20分钟。

3：紫薯块蒸熟。

4：紫薯倒入碗中，加入淡奶油。

5：按压成泥。

6：紫薯泥装入裱花袋。

7：家里还剩13个蛋挞皮，全用上。

8：紫薯泥挤入蛋挞皮中，用刮刀整理一下表面。

9：烤箱预热十分钟，紫薯挞置入烤箱，上下火180度烤20分钟即可。

10：准备几颗青提装饰，也可以用其他水果，家里有芒果、草莓都可以。

11：成品。美美哒！吃出好心情！

紫薯红薯粥

主料

大米1把；紫薯1只；红薯1只；

辅料

水适量；

紫薯红薯粥的做法步骤

1：大米淘洗干净。

2：紫薯红薯洗净削皮切成粒。

3：加适量清水小火煮半小时左右。

4：待大米煮涨开后放入紫薯红薯。

5：继续煮半小时。

6：熬成稠粥。

7：软软糯糯的紫薯红薯粥就做好了。养胃减脂。

紫薯粥

主料

紫薯一个；

辅料

大米50g；

紫薯粥的做法步骤

1：紫薯一个去皮洗净、

2：切成小块。

3：锅里加米洗净后加洗净的紫薯加适量煮粥需要的清水。

4：放入电饭煲中。

5：通电，选择煮粥键即可。

6：熟了拌均匀。

小窍门

比较简单，煮紫薯粥水最好不要太多。还有有的亲们问为什么紫薯煮出来是变色了或者呈现蓝色了。那是因为紫薯的品种不同。

紫薯粥

主料

紫薯肉200克；糯米100克；大米100克；

辅料

矿泉水适量；白砂糖适量；

紫薯粥的做法步骤

1：准备好材料，紫薯、糯米、大米

2：紫薯去皮洗干净，切小方块，糯米、大米洗干净，浸泡三十分钟捞出，滤干水；

3：所以材料放入电压锅中，加入适量的矿泉水，煲约45分钟；PS：每个电压锅功能不同，时间也有所不同。

4：煲好之后，等2-3分钟，开盖，加入适量的白砂糖，拌均，再盖上盖子五分钟。PS：根据自己口味加糖还是盐。

5：稍微拌均，勺出即可以吃。

小窍门

1.紫薯如果发现有黑的的不要吃；2.糯米、大米浸泡容易煮烂；3.根据口味放糖或盐