家常菜黄冰糖炖雪梨
主料
梨子1个；
辅料
水适量；黄冰糖2大块；
黄冰糖炖雪梨的做法步骤
1：雪梨一个反复洗净
2：2.将梨洗净，在梨身的三分之二位置切开
3：用勺子挖去梨里面的果核，放入冰糖，不用再加水，会渗出天然的梨水来
4：用勺子挖去梨里面的果核，放入老冰糖
5：加盖，隔水蒸20分钟
6：蒸好的样子
小窍门
挖果核的时候要从周围开始轻轻挖，以免用力过大使梨破开。不用再加水，会渗出天然的梨水来
冰糖炖雪梨
主料
雪梨1个；
辅料
冰糖5克；清水50ml；
冰糖炖雪梨的做法步骤
1：取雪梨一个，洗净。
2：取雪梨一个，洗净。
3：将雪梨切块，放入冰糖。这样比较入味，也适合小朋友。
4：隔水蒸二十分钟。
5：出锅。可以开动了。
冰糖炖雪梨
主料
梨1个；
辅料
红枣1粒；枸杞10粒；
调料
冰糖10g
冰糖炖雪梨的做法步骤
1：把梨削皮。
2：切掉顶盖。
3：挖出梨核。
4：放红枣。
5：枸杞。
6：冰糖。
7：隔水炖30分钟。
8：一定要用小火。
9：清甜可口的冰糖炖雪梨就做好啦。
冰糖银耳炖雪梨
主料
雪花梨1个；银耳30克；红枣6个；
辅料
冰糖60克；
冰糖银耳炖雪梨的做法步骤
1：准备好所用食材
2：银耳泡发开，切掉根部，
3：掰成小朵
4：用开水焯一下捞出
5：红枣从中间切开，去掉枣核
6：雪梨去皮，切块
7：小锅中放入雪梨，银耳，红枣，加清水煮炖
8：煮半个小时加入冰糖，再煮7～8分钟就可以啦
9：成品图
黄冰糖炖雪梨
主料
黄冰糖50克；
辅料
雪梨1个；
黄冰糖炖雪梨的做法步骤
1：雪梨去皮，切成一片一片的，然后放上黄冰糖
2：放到电力高压锅里炖半小时
3：半小时后黄冰糖炖雪梨好了
4：滋润清甜的雪梨糖水炖好了！
冰糖雪梨炖雪蛤
主料
干雪蛤1块；雪梨1个；
辅料
去皮生姜1块；冰糖适量；
冰糖雪梨炖雪蛤的做法步骤
1：雪蛤泡发10小时以上，中途换次水我一般用矿泉水或过滤水泡发，不用自来水
2：雪梨去皮去核，切小块；生姜去皮，备用
3：雪蛤，雪梨生姜入炖盅，加矿泉水或过滤水没过炖料，多少看自己，如果喜欢喝梨水就多点水，反之没过炖料就好
4：扣严炖盅后隔水蒸。大火开后五分钟转小火炖四十分钟，出锅前十分钟加适量冰糖。冰糖可以先少放，梨本身就很甜了，如果出锅后觉得不够甜冰糖可以后加
5：加入冰糖再炖十分钟就可以出锅，稍凉一下，不烫的情况下，趁热来喝
6：春季流感中招，多喝点梨水吃点雪蛤，快点好起来！
小窍门
冰糖可以后加，如果要加枸杞，可以选择和冰糖一起加，因为炖的时间太久，枸杞的营养就失效了
冰糖炖雪梨
主料
雪梨2个；
辅料
冰糖适量；
冰糖炖雪梨的做法步骤
1：准备食材。
2：雪梨去皮洗净，切块，大小随自己喜欢。
3：放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。
4：放入汤锅中，加入适量的冰糖，冰糖的用量随个人喜好的口感增减。
5：加入适量的水，大火烧开，小火慢炖。
6：炖至雪梨变软，口感滑润即可出锅。
7：出锅。
冰糖炖雪梨
主料
雪梨2个；
辅料
冰糖9粒；
其它
饮用水60ml
冰糖炖雪梨的做法步骤
1：准备好制作【冰糖炖雪梨】需要用到的所有原料：雪梨2个、冰糖9粒。先将雪梨清洗干净，然后用削皮刀削去外皮。
2：把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
3：把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
4：最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去，并插上2-3根牙签固定好。
5：蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。
6：取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。
小窍门
1、雪梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。2、放到炖盅里隔水蒸炖要比加水直接炖煮的效果好一些。3、也可以在梨盅里加入其它食材，例如枸杞、红枣、银耳、百合、川贝等等。
雪梨炖冰糖
主料
雪梨1个；
辅料
冰糖20克；
雪梨炖冰糖的做法步骤
1：雪梨挖去心
2：在雪梨里面加冰糖
3：加入适量水
4：盖好雪梨盖子，放到电力高压煲炖半小时
5：炖好了
6：可以给宝贝喝了
雪梨炖冰糖
主料
雪梨1个；冰糖5/6块；
辅料
川贝粉1克；
雪梨炖冰糖的做法步骤
1：雪梨挖去核，放进冰糖
2：盖上雪梨上半段作为盖子，水开后小火蒸45分钟
3：打开梨盖倒入川贝粉，在继续蒸15分钟
4：等稍微冷却就可以食用啦
