趣多多饼干

主料

低筋面粉120克；植物油55克；细砂糖45克；可可粉15克；巧克力豆25克；泡打粉3克；鸡蛋液30克；

趣多多饼干的做法步骤

1：植物油加白砂糖搅打均匀

2：加入鸡蛋液搅打均匀

3：搅打到顺滑

4：筛入可可粉、泡打粉、低筋面粉

5：要充分拌匀，拌到没有干粉即可

6：搓成圆球，每一个15克，我这个量可以烤二盘

7：没有模具，只能用手按扁，在每一个饼干上放6到10个巧克力豆。放入预热的烤箱，180度烤15分钟即可

8：成品

多彩多色

主料

大米适量；土豆适量；虾仁适量；玉米面适量；青豆适量；瘦肉适量；

辅料

食用盐适量；净水适量；

多彩多色的做法步骤

1：所有配料放进锅里翻炒一下

2：然后放盐，加水、大米，玉米面盖在上面，盖上锅盖小火十五分钟左右后翻下即可。

3：也可以时间加长些、小火煎制金黄更美味。

趣多多饼干

主料

低筋面粉210克；黄油80克；鸡蛋2个；红糖60克；糖粉30克；可可粉30克；耐高温巧克力豆30克；

辅料

耐高温巧克力豆15克装饰；

趣多多饼干的做法步骤

1：准备耐高温巧克力豆（我是在网上买的，一般超市里的巧克力不耐高温，所以不适合烘焙用。）

2：低筋面粉和可可粉混合备用；

3：软化后的黄油可以轻易的用手指按软，分三次加入红糖和糖粉，每一次搅打均匀；

4：用打蛋器打发到黄油顺滑，体积稍膨大即可；

5：分次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合，再加下一次；

6：搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态；

7：筛入面粉混合物后，用橡皮刮刀把面粉和黄油糊拌匀；

8：拌匀后加入30克的巧克力翻拌均匀即可；

9：取一块面团搓圆后摆放在垫有油纸的烤盘上压成圆形，要保证每个面团的大小相同，隔开一定的距离。

10：整形好的面团表面装饰巧克力豆，放进预热好的烤箱，160度，上下火，中层，15-20分钟即可。

11：成品图~

小窍门

此款饼干的糖份不多，所以口感微苦，保留了可可的纯正的味道。喜欢口感偏甜的朋友们，可以适当的增加糖份。

百香多多

主料

冰水200ml；乳酸菌20ml；黄金果糖25ml；冷冻百香果汁30ml；冰块150g；黄柠檬2片；

辅料

椰果50g；

百香多多的做法步骤

1：第一步：在出品杯中倒入冷链果汁。

2：第二步：倒入椰果。

3：第三步：加入黄柠檬片。

4：第四步：捣压柠檬。

5：第五步：加入冰水。

6：第六步：加入乳酸菌（这乳酸菌不是益力多哦，也不是酸酸的饮品就能代替的哦）。

7：第七步：加入黄金果糖。

8：第八步：加入冰块。

9：第九步：雪克均匀。

10：第十步：倒入出品杯中。

11：饮品就做好了哦。

小窍门

1：捣压柠檬的时候不需要在冰块上捣压。2：乳酸菌的做出的口感是最佳的哦。

原味趣多多

主料

低筋面粉150g；黄油100g；香草糖50g；蛋液45g；

辅料

泡打粉1/4小勺；耐烤巧克力豆80g；

原味趣多多的做法步骤

1：黄油在室温下软化后加糖

2：用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

3：分次加入蛋液

4：搅打均匀

5：筛入面粉和泡打粉的混合物

6：翻拌均匀

7：加入60g耐烤巧克力豆

8：继续翻拌均匀

9：称取面团，每个重约15g

10：取一小团面团搓圆

11：压扁

12：摆放入烤盘

13：表面用剩余的巧克力豆做装饰

14：送入预热好的烤箱中层，180度20分钟

15：出炉晾凉后密封保存

小窍门

1.加入蛋液后，注意每次都要等蛋液完全融合后再加入下一次；2.如果嫌最后装饰巧克力豆麻烦的话，可以将所有的巧克力豆一次性都加入到面团中拌匀，然后烤成没有表面装饰的样子就行了；

趣多多

主料

低筋粉适量；鸡蛋适量；巧克力豆适量；香草精适量；白糖适量；黄油适量；

辅料

可可粉适量；

趣多多的做法步骤

1：准备食材忘了照鸡蛋和香草精

2：黄油室温化开加白糖打发至彭松状态

3：之后一次分量加入全蛋液可可粉低筋粉香草精可可豆搅拌均匀

4：这是搅拌后的图片不能太稀了要不然一烤就淌成一片了....

5：烤盘上铺锡纸刷少量油或者直接用烘焙纸

6：用手或者勺子整形铺于烤盘中大小自定

7：上下火中火10分钟（10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟）

8：烤熟后取出晾凉刚出炉的趣多多是软的彻底凉了之后就是酥酥得了跟卖的一个味道

小窍门

不能烤时间长因为可可粉的原因是黑色的所以不能烤颜色定生熟10钟就够了因为到点后曲奇中间温度高会自己慢慢就熟还有不能太稀了要不然一烤就淌成一片了

趣多多软式甜饼

主料

低筋面粉100克；黄油40克；奶油奶酪50克；

辅料

鸡蛋1个；细砂糖30克；可可粉5克；巧克力豆50克；

趣多多软式甜饼的做法步骤

1：准备材料

2：黄油室温软化加入糖用打蛋器打至体积蓬松、颜色发白顺滑，加入奶油奶酪继续打至融合无颗粒

3：分四次加入鸡蛋液每次1小勺，用打蛋器打至融化再加下一次

4：筛入低粉和可可粉拌匀不可画圈搅拌

5：加入巧克豆30克拌匀

6：分成12克的小块轻搓成球，放入烤盘轻按点缀巧克力豆

7：烤箱170度预热，上下火放入中层25分钟

8：成品图

芒果多多

主料

芒果适量；

辅料

牛奶1瓶；

调料

白糖适量

芒果多多的做法步骤

1：芒果去皮切块备用。

2：放入榨汁机中搅拌，一滴水都不要放哟，纯果肉口感，喜欢甜甜的自己加白糖一起哈。

3：三十秒都已经很绵了。

4：直接放入硅胶模具中，盖好盖子冰箱里冷冻三个小时以上。

5：软软糯糯的口感，无添加更健康。

6：剩下的果肉倒入杯子，榨汁机中加入一瓶牛奶和适量白糖拌匀，倒入杯子冷藏即可得杯纯牛奶果汁饮料，小手起紧动起来吧！

多彩甜甜圈

主料

高筋面粉210克；黄油30克；牛奶100克；蛋液35克；细砂糖35克；酵母3克；盐2克；

辅料

黑巧克力适量；白巧克力适量；装饰糖针适量；

多彩甜甜圈的做法步骤

1：在面包机里放入牛奶、蛋液，一个角落里放糖，另一个角落里放盐，上面放高筋面粉，顶上再挖个小洞，放好酵母后再用面粉盖好。

2：启动一个和面程序，我这个面包机一个和面程序是20分钟。

3：一个和面程序结束后加入软化的切丁的黄油。

4：再启动一个和面程序。

5：检查面团，已能拉出薄膜。

6：检查面团，已能拉出薄膜。

7：取出面团排气。

8：擀成1CM左右厚的圆片。

9：用甜甜圈模具在上面压出形状。

10：取一张油纸，剪成小的正方形，把压出的甜甜圈面团轻轻的移在上面。

11：放烤箱发酵，下面放一碗热水。

12：发至一倍大左右。

13：锅里倒入适量油，油温烧至120度左右。

14：把甜甜圈移进去，拿掉油纸。

15：迅速翻面，炸至两面微黄时沥出控油。

16：巧克力隔水融化，调匀。

17：把甜甜圈的一面沾上巧克力。

18：再沾上些糖针。

19：放烤网上凉干。

20：可以吃啦！

小窍门

压甜甜圈的时候直接压下去，不要左右扭，不然取出后就不圆了。炸的时候油温在120度左右为宜，不停的上下翻动，以免炸焦。

迷你脆多多

主料

低筋面粉130g；黄油100g；巧克力豆50g；细砂糖40g；鸡蛋一个；可可粉4g；小苏打粉2g；

辅料

盐一小撮；

迷你脆多多的做法步骤

1：准备好材料

2：软化好的黄油加糖稍微打发浅白即可

3：加入过筛后的低筋面粉、可可粉、小苏打粉使用切拌、翻拌手法搅拌均匀

4：加入巧克力豆搅拌均匀

5：用勺子把饼干团一个个地打在烤盘，不要打那么大，同时烤箱提前预热，上下火180度

6：把饼干放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟即可

7：饼干出炉后就会变酥脆啦~