豫菜相关美食菜谱大全

青丝烩饼怎么做才好吃

春饼之青瓜丝饼主料青瓜一根；面粉适量；辅料花生油适量；盐少许；春饼之青瓜丝饼的做法步骤1：准备原料2：青瓜去皮切丝3：加入适量面粉、少许盐、水搅拌成青瓜丝稀面糊4：热锅凉油，倒入稀面...

家常烩饼主料烙饼2张；炸鸡腿2只；尖椒1根；胡萝卜半根；紫洋葱半个；辅料生抽少许；香醋少许；糖少许；香油少许；黑胡椒少许；油适量；家常烩饼的做法步骤1：先将青菜洗净切丝，将炸鸡腿上的肉剔下来...

烩三鲜主料五花肉100克；猪肉馅80克；响皮30克；腐竹50克；黑木耳10克；油菜2棵；油豆腐125克；辅料胡椒粉6克；五香粉2克；香菜适量；香葱适量；高汤1碗；盐适量；水淀粉适量；香油适量；料酒适量；烩三鲜的...

补肾乌发黑豆主料黑豆100克；盐少许；辅料水适量；补肾乌发黑豆的做法步骤1：用料：黑豆100克，盐少许，水适量2：黑豆洗净控水，3：用清水浸泡一天，至完全涨发。4：倒入炖盅，5：加入适量清水，6：在电炖锅...

烧茄子主料绿茄子2个；辣椒2个；胡萝卜1段；辅料食用油750ml；葱1段；姜1块；蒜3颗；盐4g；蚝油10ml；酱油5ml；醋3ml；味精1g；淀粉6g；清水80ml；烧茄子的做法步骤1：绿茄子两个，纵剖成四瓣，切滚刀块，撒盐腌...

炝锅面主料猪肉丝50克；豆腐50克；火腿肠1个；干木耳50克；香菇30克；辅料盐3克；鸡精3克；郫县豆瓣酱1勺；生抽1勺；醋1勺；炝锅面的做法步骤1：先将肉丝用盐，料酒，红薯粉加几滴水腌制一旁待用2：干木...

瓜皮拌粉皮主料西瓜皮90g；粉皮100g；辅料黑芝麻适量；调料盐适量白糖适量白醋适量生抽适量瓜皮拌粉皮的做法步骤1：西瓜皮削去绿皮。2：西瓜皮切成条加少许盐搅拌均匀腌制10分钟，杀杀...

白菜炝锅面主料挂面1把；白菜适量；肘花肠适量；辅料油适量；葱适量；酱油适量；盐适量；白菜炝锅面的做法步骤1：白菜切丝，小葱切碎，肘花肠切条。2：锅里油热加入葱花，白菜翻炒。3：加入酱油翻炒。...

炝锅抻面主料面粉适量；葱适量；青蒜适量；韭黄适量；辅料盐少许；花生油少许；炝锅抻面的做法步骤1：面粉加适量清水活成软硬适中的面团，为使面条更筋道，活面时可以加入少许盐，面活好后，盖上...

蒌蒿满地芦芽短——炝拌芦蒿主料芦蒿1把；蒜2瓣；花椒1小撮；白砂糖1茶匙；油1汤匙；辅料干辣椒2枚；香葱2棵；盐半茶匙；生抽1汤匙；炝拌芦蒿的做法步骤1：准备好食材。2：把葱、蒜、干辣椒切碎。...