贾府私房菜－酱牛肉主料牛腱肉1000g；辅料姜1块；花椒粉1匙；桂皮1块；八角2只；精盐1匙；老抽1匙；葱1颗；白果3只；东古一品香酱油50ml；酱牛肉的做法步骤1：牛腱肉洗净2：准备辅料，姜切片，葱切段3：煮锅...

私房牛肉酱 2024-07-20热菜 儿童 老人 北京菜

胡萝卜鸡蛋饼主料胡萝卜1根；面粉100克；小葱1根；鸡蛋3个；辅料油少许；盐3克；水200克；胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤1：准备食材2：将面粉倒入稍大的盆里，加入适量水，搅拌成无干粉颗粒的面糊3：胡萝...

胡萝卜蛋饼 2024-07-20主食 家常菜 儿童 早餐

番茄酱大虾主料虾适量；番茄酱适量；玉米淀粉适量；辅料盐适量；糖适量；番茄酱大虾的做法步骤1：虾洗净，用牙签在虾背处挑出虾线。2：油烧热，葱姜爆锅，加入虾翻炒至变色，加少量水。3：小碗中加...

番茄酱对虾 2024-07-20热菜 家常菜 海鲜 常见菜式

日式鳗鱼饭主料鳗鱼200g；米饭1小碗；调料食用油5ml日式酱油15ml味淋15ml糖10g淀粉4g日式鳗鱼饭的做法步骤1：河鳗洗净切段，吸干水分。2：将日式酱油、味淋、糖、淀粉调成汁。3：开3档，...

日式烧肉饭 2024-07-20主食 家常菜 热菜 孕妇

香芋仔煲猪骨主料猪骨适量；芋仔适量；辅料姜几片；调料盐适量香芋仔煲猪骨的做法步骤1：洗干净的骨头烧一锅水煮出血沫。2：捞出来放汤锅，加水加几片姜。烧开后最小火慢慢煲。3：芋仔洗...

羊肉芋仔煲 2024-07-20羹类 热菜 家常菜 冬季食谱

芹菜炒豆腐干主料芹菜3两；豆干半斤；辅料油适量；盐适量；味精适量；芹菜炒豆腐干的做法步骤1：准备好所用食材。2：将所有食材洗净沥干水分，将芹菜切断，豆干切片备用。3：芹菜放一勺盐腌制一...

芹菜豆腐汤 2024-07-20热菜 家常菜 产妇 老人

红焖蹄髈主料蹄髈1个；老汤600克；辅料油适量；盐适量；白糖适量；豆瓣酱适量；葱姜适量；大料适量；桂皮适量；陈皮适量；红焖蹄髈的做法步骤1：将猪蹄髈用清水浸泡2小时左右，去除血水。在浸泡蹄髈...

红酒焖蹄髈 2024-07-20热菜 家常菜 老人 秋季食谱

孜然烤羊排主料羊排550克；蒜8瓣；葱2小段；姜3片；香菇8朵（小一点的,大的切小块）；洋葱1个（中等大小）；彩椒适量；口蘑3个；土豆1个（中等大小）；胡萝卜1个（中等大小）；辅料香辣酱4汤匙；蚝油1汤匙；生抽3汤...

孜然烤肋排 2024-07-20热菜 家常菜 荤菜 老人

驴打滚主料糯米粉适量；辅料酵母适量；黄豆面适量；红豆沙适量；驴打滚的做法步骤1：糯米粉加酵母。2：加水调成稠稠的糊，醒发半个小时。3：醒发后上锅蒸半个小时。4：蒸熟后延盆边取出糯米。...

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芝士烤山药主料山药200克；甜玉米适量；莴笋适量；红萝卜适量；淡盐芝士适量；水适量；辅料咖喱糕适量；盐适量；芝士烤山药的做法步骤1：所有材料均切粒2：用沸水加小许盐焯熟山药粒，捞出晾去水...

芝士烤山药 2024-07-19热菜 家常菜 烤箱菜 主食