中式宴请相关美食菜谱大全

香酥开背虾怎么做好吃,10种好吃的做法

辣炒开背虾主料青虾适量；辅料干红辣椒丝适量；姜丝适量；葱丝适量；糖适量；盐适量；辣炒开背虾的做法步骤1：青虾，脑袋用剪刀剪掉，然后用剪刀从背部一直剪到尾部，把里面的虾线给挑出来。把...

湖南面子扣肉主料猪皮块；前腿猪肉斤；辅料百事可乐适量；调料辣椒粉匙盐g鸡精g味精g味极鲜ml湖南面子扣肉的做法步骤1：猪皮切正方形洗净待用。2：洗净放入压力锅煮十分钟，放入少许盐...

猪皮冻主料猪皮适量；辅料大葱适量；八角适量；花椒适量；姜适量；生抽适量；糖适量；醋适量；小葱适量；盐适量；猪皮冻的做法步骤1：猪皮去除表面的毛，去除肥油，漂洗干净2：入锅中绰水，捞出3：切成细丝4...

南瓜丸子主料南瓜250g；辅料糯米粉90g；南瓜丸子的做法步骤1：南瓜去皮蒸熟。2：用小勺把蒸好的南瓜碾成泥。3：放入糯米粉，糯米粉根据南瓜的含水量自己掌握好，我的南瓜比较干，用了约90g...

红酒烩牛腩饭主料牛腩适量；洋葱适量；土豆适量；西红柿适量；辅料姜片适量；陈皮适量；配料黑椒适量；罗勒叶适量；盐适量；花生酱适量；柱候酱适量；煮牛肉汤料适量；料酒适量；红酒烩牛腩饭的做法步...

茄汁北极虾主料北极虾500克；盐1克；番茄酱1汤勺；生抽半勺；花椒少许；辅料葱1节；姜1片；白糖少许；醋少许；植物油适量；茄汁北极虾的做法步骤1：北极虾用水冲下即可，不必过分清洗；2：葱切段，姜切丝...

玉米面擦圪抖主料玉米面50g；开水50g；中筋面粉50g；温18g；辅料西红柿炒鸡蛋适量；玉米面擦圪抖的做法步骤1：提前炒好一份西红柿鸡蛋做浇头。2：50克玉米面用50克的开水烫面。晾凉不烫手...

【烤鲐鲅鱼】--寒冬最美味的烤鱼主料新鲜鲐鲅鱼1条；香葱末适量；辅料孜然面20克；辣椒面30克；盐1小勺；鱼露3大勺；料酒3大勺；烤鲐鲅鱼的做法步骤1：主料：新鲜鲐鲅鱼1条配料：香葱末适量调料...

排骨炖花菇主料猪排2根；干花菇6朵；辅料小葱1颗；生姜1块；调料老冰糖适量八角2个香叶1片桂皮1块花椒粒少许红干辣椒6个生抽2勺老抽1勺鸡精半勺盐1勺料酒2勺花生油适量啤酒250ml排...

狮子头主料肋条肉500克；鸡蛋1个；山药80克；辅料油适量；盐适量；料酒适量；白糖适量；冰糖适量；老抽适量；先抽适量；姜适量；葱适量；八角适量；桂皮适量；淀粉适量；五香粉适量；狮子头的做法步骤1：准备...