本帮菜相关美食菜谱大全

酱肉煨蛋的做法大全

奶茶煨白菜主料小白菜一颗；虾仁300g；蟹棒一根；午餐肉5～6片；萝卜丁50g；黄瓜丁50g；辅料咸奶茶粉2袋；味精5g；奶茶煨白菜的做法步骤1：白菜热水里焯至软就可以2：喜欢吃软点的，萝卜黄瓜丁也焯...

水晶肉卷主料瘦肉300克；萝卜1根；辅料油适量；盐适量；糖适量；酱油适量；蚝油适量；蛋清适量；胡椒粉适量；淀粉适量；葱适量；水晶肉卷的做法步骤1：准备好食材。2：把瘦肉剁碎，加进油、盐、粮、胡椒...

烧卖主料糯米400g；梅花肉400g；笋干300g(泡发)；香菇150g(泡发)；饺子皮500g；调料油适量盐适量柱候酱1勺酱油适量胡椒粉适量鸡精少许烧卖的做法步骤1：猪肉选梅花肉。2：香菇泡发一个小...

小笼汤包主料面粉300g；猪肉糜300g；葱姜汁葱2根姜2片清水100g调料食盐适量食用油1勺生抽1匙鸡精1匙肉皮冻200g酱油1匙小笼汤包的做法步骤1：葱姜洗净切段切片，加清水放料理机中。2...

油焖笋主料春笋5支；辅料香葱3根；配料酱油适量；盐少量；白糖适量；油焖笋的做法步骤1：新鲜挖的春笋2：竹笋剥去壳，切去老根，切段3：热锅入油4：油温后倒入笋段煸炒5：调入酱油、盐、白糖调味6：加...

脆炸腐皮肉卷主料油豆皮一大张；猪肉馅半碗；鸡蛋一个（用不完）；辅料葱花少许；食用油适量；调料料酒少许蚝油少许生抽少许老抽少许花椒油几滴香油几滴盐少许十三香少许脆炸腐皮肉卷的做...

清蒸皮皮虾~还叫虾爬子主料皮皮虾1000克；辅料葱适量；大料适量；姜适量；蒜适量；清蒸皮皮虾的做法步骤1：皮皮虾清洗干净，放入蒸锅，放入葱姜蒜大料2：然后盖上锅盖开始蒸，大火烧开，烧10分钟，...

白切羊肉主料羊后腿1500克；辅料料酒适量；花椒一小把；小茴香一小把；葱适量；姜大块；白切羊肉的做法步骤1：羊腿肉去血水放盐及其它佐料入高压锅半个小时2：取出羊肉待凉后切片3：夹火烧喝...

油爆河虾主料河虾400克；椒盐粉1匙；辅料盐2克；鸡精1克；油爆河虾的做法步骤1：河虾清洗干净沥干水分备用。2：锅中加入多一些的食用油，大火烧至冒青烟，倒入河虾翻炒。3：炒至水份微干，调入...

荠菜鲜肉春卷主料猪肉馅200克；荠菜300克；春卷皮适量；辅料生抽适量；白胡椒粉适量；鸡蛋1个；食盐适量；香油适量；葱适量；姜适量；荠菜鲜肉春卷的做法步骤1：荠菜洗净掐去老梗。2：焯水后，放入冷...