云南菜相关美食菜谱大全

南瓜粑条家常做法,配料有哪些

南瓜面条主料面粉500g；辅料南瓜泥350g；鸡蛋1个；盐4g；南瓜面条的做法步骤1：面粉及所有配料加入盆内揉成面团，静至15分钟2：用压面机压制成型，为了防粘压面期间撒上干面粉，选择合适的档...

芸豆豆沙卷大白芸豆主料大白芸豆250克；豆沙馅200克超市买的就行；芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步骤1：头天晚上将芸豆泡上2：第二天看看要是泡好了就能扒皮了，把皮扒光3：蒸20分钟拈成泥，...

玫瑰鱼主料草鱼1500克；辅料鸡蛋一枚；生粉3勺；盐少许；白糖适量；番茄酱5勺；大浙红醋适量；西红柿一个；玫瑰鱼的做法步骤1：草鱼1500克2：材料准备好3：炸4：拼盘，西红柿皮卷成玫瑰花5：调好汁浇上，...

香干炒肉主料香干3块；猪肉100克；芹菜3棵；辅料尖椒10个；葱1棵；姜1个；蒜1个；花椒3克；海天生抽10ml；红烧汁5ml；盐3克；鸡精3克；油10ml；料酒6ml；生粉适量；醋适量；香干炒肉的做法步骤1：葱姜蒜和尖椒...

拌米线主料米线150g；辅料莴笋叶五片；炒牛肉适量；炒花生米适量；盐少许；酱油适量；拌米线的做法步骤1：热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅2：水烧开。3：放入米线，煮一分钟就可以了。4：前一天剩下...

云腿月饼主料中筋面粉250克；糖粉40克；蜂蜜15克；泡打粉1克；水70克；猪油110克；小苏打1克；辅料云腿适量；云腿月饼的做法步骤1：材料准备。2：将云腿馅均分为25克一个，搓成球形，放冰箱冷冻至定...

汽锅鸡主料鸡腿800克；香菇1个；胡萝卜1个；葱1棵；姜1块；八角1茶匙；花椒1茶匙；盐2勺；辅料料酒1勺；汽锅鸡的做法步骤1：鸡腿剁小块加入料酒、盐、八角、花椒、生抽抓匀腌制2小时2：葱切段、老...

丸子米线主料米线一小把；西红柿一个；肉丸子十个；素丸子十个；脆皮肠两个；卤五花肉五块；黄瓜一根；香菜三棵；卤鹌鹑蛋数个；辅料盐7g；酱油少许；醋少许；鸡精少许；丸子米线的做法步骤1：米线提前...

什锦汽锅鸡主料绿色有机童子鸡1只；熏腊肉4～5片；香菇两朵；玉米半根；胡萝卜半根；山药半根；红枣几颗；红皮花生一小把；枸杞十几粒；姜片2-3片；小葱两根；辅料鲍鱼汁适量；盐适量；鸡精适量；什锦汽锅...

三花粥主料大米100克；辅料石斛花5克；玫瑰干花8克；茉莉干花5克；调料冰糖适量三花粥的做法步骤1：准备一把大米，一些鼓槌石斛花、玫瑰花和茉莉花。鼓槌石斛花可以上网购买，玫瑰花和茉...