云南菜相关美食菜谱大全

辣味米线怎么做最好吃,最好吃的10种做法

小锅酸辣米线主料云南米线干300克；辅料云南腌酸菜110克；梅花肉60克；鸡蛋1枚；豆芽50克；韭菜30克；香菜2根；青线椒1根；小米辣5根；小葱白2根；蒜4瓣；白砂糖少许；调料生抽1汤匙料酒1汤匙蚝油半...

酒酿冲蛋主料土鸡蛋2个；酒酿50克；辅料白糖适量；糖桂花适量；酒酿冲蛋的做法步骤1：准备一个有盖子的大碗。2：把鸡蛋磕入大碗里打匀备用。3：煮锅烧开一碗水，放入酒酿煮沸。4：把煮沸的酒...

三花粥主料大米100克；辅料石斛花5克；玫瑰干花8克；茉莉干花5克；调料冰糖适量三花粥的做法步骤1：准备一把大米，一些鼓槌石斛花、玫瑰花和茉莉花。鼓槌石斛花可以上网购买，玫瑰花和茉...

海鸭蛋黄酱拌米线主料云南过桥米线1包；辅料红椒碎适量；香葱碎适量；海鸭蛋黄酱拌米线的做法步骤1：准备食材，海鸭蛋黄酱拌米线1盒。2：打开包装，一包米线、一包调味料，还有一包芝麻海苔...

炒米线主料鸡蛋1个；米线适量；红肠1根；油菜2棵；胡萝卜半根；辅料油适量；盐适量；葱适量；香辣酱适量；胡椒粉适量；炒米线的做法步骤1：油菜在淡盐水中浸泡10分钟左右，然后反复清洗干净。胡萝卜...

玫瑰鱼主料草鱼1500克；辅料鸡蛋一枚；生粉3勺；盐少许；白糖适量；番茄酱5勺；大浙红醋适量；西红柿一个；玫瑰鱼的做法步骤1：草鱼1500克2：材料准备好3：炸4：拼盘，西红柿皮卷成玫瑰花5：调好汁浇上，...

丸子米线主料米线一小把；西红柿一个；肉丸子十个；素丸子十个；脆皮肠两个；卤五花肉五块；黄瓜一根；香菜三棵；卤鹌鹑蛋数个；辅料盐7g；酱油少许；醋少许；鸡精少许；丸子米线的做法步骤1：米线提前...