云南菜相关美食菜谱大全

五香米粉肉的做法大全,配料有哪些

米粉肉炒香干主料米粉肉适量；香干适量；红辣椒适量；辅料盐适量；植物油适量；生抽适量；味精适量；米粉肉炒香干的做法步骤1：煎好的米粉肉2：香干，辣椒3：米粉肉切片，香干和辣椒切丝4：先炒米粉肉...

海鲜什锦香锅主料冻豆腐100克；魔芋100克；大虾2只；腊肠一根；杭椒1-2个；鱿鱼片适量；辅料彩椒适量；香菜适量；配料浓汤宝1个；盐适量；麻油15克；辣椒油15克；香油10克；海鲜什锦香锅的做法步骤1：原...

线椒酱主料线椒适量；芝麻适量；辅料油适量；盐适量；线椒酱的做法步骤1：线椒放搅拌机打细，加入少许盐。2：油温七成，芝麻爆香。3：芝麻和油全部倒入打细的线椒里，搅拌。线椒炒牛肉主料牛肉2...

米其林餐厅的清蒸鲈鱼主料鲈鱼一条；辅料云腿适量；姜适量；葱适量；香菜适量；调料青花椒适量花生油适量清蒸鲈鱼的做法步骤1：先把鲈鱼洗净、沥干水份，在鱼身上划两刀，鱼背上也划两刀。...

腊肉炒香干主料腊肉150克；香干6块；青辣椒3根；辅料小米椒适量；生抽适量；姜蒜适量；料酒适量；油盐适量；腊肉炒香干的做法步骤1：朋友寄来的腊肉；2：将腊肉放入开水洗干净；3：放入锅中蒸上十分钟...

什锦汤菜主料肉卷一条；丝瓜一条；鸡蛋2个；粉丝1扎；木耳十来朵；调料姜适量盐适量油适量什锦汤菜的做法步骤1：所有材料洗净处理好。2：先炒蛋。3：倒肉胶稍微煎下。4：倒入丝瓜和姜片略炒。...

香煎金线鱼主料金线鱼2条(约半斤）；小葱5棵；辅料酱油1勺；香煎金线鱼的做法步骤1：鱼已经让鱼档老板杀好，放了一点海盐腌上，（也可自己拿回家放盐腌半小时）重新清洗一下，冲掉多余的盐份就...

爽口鸡汤米线主料米线适量；鸡汤一碗（我这个还带鸡肉）；韭菜一小把；仲景麻辣香菇酱适量；辅料盐适量；鸡汤米线的做法步骤1：准备好材料；2：韭菜摘洗干净，切段；3：鸡汤倒入锅中煮开；4：下入韭菜白色...

菌蔬蒸狮子头主料前腿肉150g；杏鲍菇100g；香菇100g；茭白100g；莲藕150g；辅料鸡蛋1个；配料盐适量；五香粉适量；胡椒粉适量；姜适量；生抽适量；黄酒适量；菌蔬蒸狮子头的做法步骤1：备好原料，肉剁成...

菠萝烧排骨主料菠萝285克；排骨350克；辅料料酒适量；生抽适量；冰糖适量；盐适量；鸡精适量；菠萝烧排骨的做法步骤1：材料：排骨（已焯水）、菠萝（已切成块）、冰糖2：烧锅倒油烧热，下入排骨，加适量的料...