荤菜相关美食菜谱大全

啤酒魔芋鸭家常做法,十种好吃的做法

啤酒鸭主料鸭半只；辅料八角适量；桂皮适量；香叶适量；姜适量；蒜适量；调料盐适量老抽适量鲜抽适量啤酒鸭的做法步骤1：先把鸭子飞下水，鸭子可以剁小块点，小块很入味。2：锅里先下一点点油，鸭...

鸭脯炒青椒主料青椒1个；鸭脯肉220克；胡萝卜8片；辅料芥花油1大勺；食盐1小勺；砂糖1小勺；葱少许；蚝油1勺；鱼露1勺；料酒1勺；生粉2小勺；五香粉少许；姜适量；鸭脯炒青椒的做法步骤1：准备好鸭脯肉...

红烧柴鱼主料柴鱼适量；辅料辣椒丝适量；姜丝适量；配料盐适量；茶油适量；酱油适量；味精适量；红烧柴鱼的做法步骤1：活柴鱼一条。2：清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。3：烧油放进柴鱼，。4：均匀地撒...

咸菜炖猪肚主料咸菜一颗；猪肚一个；辅料味极鲜酱油适量；调料十三香一勺姜一片葱一根咸菜炖猪肚的做法步骤1：咸菜腌制两个月了，有些咸用水泡一上午，然后切丝，水洗两遍，如果还是咸就多...

香辣黄花鱼主料黄花鱼1条；辅料郫县豆瓣酱2勺；葱姜蒜适量；八角1个；调料生抽15ml料酒30ml白糖10g香辣黄花鱼的做法步骤1：黄花鱼去除内脏，清洗干净。2：葱切段将去皮切片，大蒜，八角准备。...

凉拌莴苣丝主料莴苣适量；胡萝卜适量；辅料盐适量；醋适量；白芝麻适量；香油适量；生抽适量；番茄酱适量；葱花适量；凉拌莴苣丝的做法步骤1：洗净材料，刨去外皮2：将莴苣和胡萝卜刨成丝3：然后加入...

丝瓜炒面筋主料丝瓜3根；小面筋适量；红辣椒2个；大蒜1瓣；香葱碎适量；辅料盐适量；白糖适量；色拉油适量；丝瓜炒面筋的做法步骤1：材料集合图。2：面筋放在盆中，用热水清洗，洗去浮油。3：捞起面筋...

红烧鲈鱼主料鲈鱼1条；辅料玉米油适量；盐适量；糖适量；老抽适量；辣椒4个；八角1个；葱适量；花椒适量；白酒适量；蒜1头；姜适量；红烧鲈鱼的做法步骤1：鲈鱼清理干净，准备好调料。2：锅烧热，倒油两面煎...

叉烧肉主料五花肉395g；辅料蜂蜜10g；水16g；配料叉烧酱52g；料酒9g；生抽9g；叉烧肉的做法步骤1：五花肉洗净，切成两块，沥干水待用。叉烧酱、料酒、生抽拌匀抹在沥干水的五花肉上，涂抹均匀。...

白菜炒明虾主料白菜180克（4片叶子）；明虾5个；辅料盐适量；葱适量；姜适量；料酒15克；花椒粉2克；食用油适量；白菜炒明虾的做法步骤1：将大虾洗净。2：剥皮去虾线，将虾头部的脏东西去除，虾头部的红...