烤茄子主料茄子3个；辅料葱适量；蒜头适量；蚝油适量；盐适量；白糖适量；醋适量；清水适量；油适量；孜然粉适量；烤茄子的做法步骤1：准备好材料2：茄子洗净晾干水分3：葱洗净切葱花，蒜切碎4：茄子一分...

烤鸭烧茄子 2024-07-16家常菜 私房菜 老人 夜宵

蜜汁烤排骨主料肋排400克；辅料黑椒汁20ML；叉烧酱2勺；料酒15ML；蜂蜜1勺；橄榄油1勺；生菜适量；白芝麻少许；蜜汁烤排骨的做法步骤1：将肋排冲洗后用清水浸泡20分钟，目的是去血水2：肋排沥水份...

蜜汁烤小排 2024-07-16热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐

回锅肉主料五花肉适量；辅料蒜苔适量；辣椒适量；葱适量；姜适量；配料盐适量；糖适量；豆瓣适量；生抽适量；料酒适量；老抽适量；回锅肉的做法步骤1：炒锅倒油，炒香小料及豆瓣后下入五花肉片翻炒至...

香干回锅肉 2024-07-16热菜 家常菜 老人 冬季食谱

酱牛大骨主料牛大骨适量；辅料茶叶适量；冰糖适量；调料红99火锅底料适量料酒适量桂皮适量丁香适量小茴香适量白芷适量八角适量香叶适量草果适量肉蔻适量酱牛大骨的做法步骤1：将牛...

酱卤牛窝骨 2024-07-16凉菜 家常菜 常见菜式 热菜

农家小炒鸡【子璇家】主料鸡肉适量；青椒2个；豆瓣酱适量；辅料肥猪肉适量；姜适量；生抽适量；农家小炒鸡的做法步骤1：鸡肉切小块，2：爆香肥肉榨油3：加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱，爆炒5分钟4...

农家土包子 2024-07-16热菜 家常菜 儿童 春季食谱

极品油辣子主料辣椒面适量；松茸适量；盐适量；虾粉适量；蒜适量；姜适量；洋葱适量；油适量；辅料草果适量；八角适量；花椒适量；芝麻适量；肉桂适量；极品油辣子的做法步骤1：原来混在一起在一个不锈...

极品素鲍鱼 2024-07-16热菜 家常菜 老人 宴客菜

鱼头粉皮煲主料鲢鱼头1只；粉皮200克；辅料姜4片；香葱2根；生抽2汤匙；泡椒2只；老抽1汤匙；香醋半匙；料酒半汤匙；胡椒半茶匙；盐3克；食用油适量；香菜适量；鱼头粉皮煲的做法步骤1：鱼头处理干净。2...

鱼头炖粉皮 2024-07-16热菜 老人 春季食谱 午餐

虾仁豆腐主料大虾300克；嫩豆腐150克；辅料豌豆50克；姜1块；蒜2瓣；淀粉6克（清洗虾仁和勾芡用）；蛋清少许；调料生抽2汤匙料酒1汤匙蚝油1汤匙盐2克油适量白胡椒粉少许虾仁豆腐的做法步骤1：食...

虾仁烩豆腐 2024-07-16热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐

豆瓣鱼主料鲤鱼一条；豆瓣酱适量；辅料芹菜适量；植物油适量；生抽适量；姜汁适量；料酒适量；味精适量；辣椒粉适量；豆瓣鱼的做法步骤1：鲜活鱼一条2：去内脏，鱼腮，两面切上刀口3：抹上盐，料酒，姜汁，生...

豆瓣酱焖鱼 2024-07-16热菜 家常菜 午餐 晚餐

烤鸡胸肉主料鸡胸肉一块；黑胡椒粉一勺；香菜几根；辅料盐适量；小米椒3颗；柠檬汁几滴；烤鸡胸肉的做法步骤1：鸡胸肉先用适量盐，几滴柠檬汁，一点胡椒粉腌制3小时以上（时间越长越入味，但也不...

鸡胸肉饭团 2024-07-16主食 家常菜 儿童 日本料理