香辣猪肝主料猪肝适量；辅料盐1匙；鸡精1匙；糖1匙；胡椒粉1匙；八角粉1匙；香油2匙；蒜蓉适量；干辣椒适量；小葱花适量；料酒适量；香辣猪肝的做法步骤1：猪肝放冷水浸泡去血水和醒味，把泡干净的猪...

香辣爆羊肝 2024-07-22热菜 家常菜 午餐 晚餐

酱焖羊肉主料羊肉500g；莴笋2根；辅料料酒2勺；草果1个；桂皮1段；冰糖10g；八角2个；盐少许；香叶3片；干辣椒2个；豆瓣酱2勺；姜片4片；色拉油适量；酱焖羊肉的做法步骤1：把羊肉的血水浸泡出来洗净2：锅...

酱香羊腿肉 2024-07-22热菜 家常菜 冬季食谱 午餐

辣炒蚬子主料蚬子500克；生姜3片；大蒜2瓣；小葱1根；干辣椒20个；郫县豆瓣酱三分之一汤勺；酱油半汤勺；生抽半汤勺；白糖三分之一汤勺；精盐1茶勺；鸡精半茶勺；辅料食用油适量；辣炒蚬子的做法步...

葱姜炒蚬子 2024-07-22热菜 家常菜 海鲜 宴客菜

腊味合蒸主料腊肠适量；腊肉适量；辅料霉豆渣4-5块；腊味合蒸的做法步骤1：在菜场或超市豆制品摊位购买的霉豆渣。2：将霉豆渣切成四分之一块的小块备用。3：取适量的腊肠、腊肉洗净备用...

腊味蒸粉丝 2024-07-22主食 家常菜 热菜 老人

避风塘炒虾主料对虾适量；面包糠适量；葱姜适量；大蒜适量；辅料盐适量；料酒适量；胡椒粉适量；鸡精适量；避风塘炒虾的做法步骤1：对虾剪去虾须和虾枪。2：剪开虾背，挑出虾线。3：加入盐、胡椒粉，...

避风塘茄子 2024-07-22热菜 常见菜式 荤菜 粤菜

叉烧酱烤鸡腿主料鸡腿2个；生姜5g；蒜子2瓣；辅料叉烧酱3汤匙；酱油1汤匙；花生油1茶匙；蜂蜜10g；叉烧酱烤鸡腿的做法步骤1：鸡腿提前解冻2：所需配料（酱油与花生油混合）。把蒜子和生姜剁成末3：...

叉烧鸡腿根 2024-07-22热菜 家常菜 荤菜 儿童

黄豆芽炖豆腐主料豆腐300g；黄豆芽200g；辅料生抽适量；黄豆芽炖豆腐的做法步骤1：黄豆芽捡去坏豆、择去根茎，2：清水冲洗干净控水3：豆腐切块、切好葱花备用4：炒锅倒油烧热放葱花煸出香味...

黄豆芽炖肉 2024-07-22热菜 家常菜 常见菜式 荤菜

香辣脆爽凉拌包菜主料莲花白小半个；酱油小半勺；白糖适量；蒜2瓣；盐适量；米醋小半勺；辣椒酱1勺；小葱2根；凉拌包菜的做法步骤1：如图将所有食材洗干净，沥干水份备用。2：蒜、小米辣、小葱切...

香辣凉拌菜 2024-07-22凉菜 家常菜 私房菜 荤菜

咖喱蛋包饭主料冷米饭1碗；鸡蛋1个；培根3片；香菇2朵；青豆适量；洋葱适量；辅料番茄酱适量；配料咖喱粉适量；盐适量；咖喱蛋包饭的做法步骤1：材料准备2：洋葱去皮，洗净，切丁3：香菇洗净，切丁4：培根用...

咖喱荷叶蛋 2024-07-22热菜 粤菜 老人 夜宵

风味烤干豆腐卷主料干豆腐4张；香菜1把；洋葱1/2个；猪肉馅100克；辅料色拉油1汤匙；烧烤料适量；料酒1/2汤匙；胡椒粉2克；鸡粉2克；盐2克；风味烤干豆腐卷的做法步骤1：食材备齐2：香菜切小段，洋葱...

风味豆皮卷 2024-07-22小吃 热菜 家常菜 下饭菜