名菜相关美食菜谱大全

桂花花雕鸭做法大全,10种好吃做法

桂花米酒鸭主料鸭子半只；米酒3勺；糖桂花1勺；干桂花1勺；辅料姜6片；植物油1大勺；小葱2根；调料料酒1勺冰糖1勺生抽2勺老抽1勺五香粉1匙白胡椒粉1匙盐1匙桂花米酒鸭的做法步骤1：鸭子洗净...

培根香菇炖豆腐主料香菇适量；培根适量；豆腐适量；葱适量；姜适量；辅料盐适量；味精适量；胡椒粉适量；培根香菇炖豆腐的做法步骤1：全部食材。培根亦可用五花肉、火腿、腊肉等替代。我用的...

酱香琵琶腿卤蛋主料琵琶腿适量；鸡蛋适量；辅料葱适量；姜适量；大料适量；花椒适量；香叶适量；料酒适量；酱油适量；生抽适量；老抽适量；盐适量；白糖适量；酱香琵琶腿卤蛋的做法步骤1：主要原料。2：鸡...

水煮鱼主料草鱼1000克；豆芽500克；辅料花椒红辣椒适量；红九九200克；水煮鱼的做法步骤1：将鱼洗净，左手握鱼头，右手用切片刀从鱼尾处向上切大片2：鱼头剁两半，鱼骨剁成段，放入两勺料酒姜葱...

榨菜烧虾潺主料虾潺300克；榨菜60克；辅料姜片适量；配料料酒适量；生抽适量；盐适量；榨菜烧虾潺的做法步骤1：材料：虾潺（已洗净）、榨菜、姜片2：将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。3：烧锅倒油烧...

酸菜粉条主料酸菜300克；粉条100克；五花肉100克；辅料油1汤匙；盐8克；葱适量；生抽1汤匙；姜适量；酸菜粉条的做法步骤1：主辅料：生抽粉条五花肉2：把五花肉切条，葱姜切丝3：热油炒香葱姜，放入肉丝...

卤牛肉主料牛腱子肉1000g；辅料冰糖10粒；配料大葱6段；生姜2片；大蒜3-4粒；干辣椒3个；八角3个；陈皮2片；料酒适量；酱油适量；卤牛肉的做法步骤1：牛肉汆烫去血水，搁在一边备用。2：材料全放入大...

椒麻手撕鸡主料鸡腿2只；辅料红椒3只；花椒3克；香菜5克；椒盐1.5茶匙；姜5克；香葱10克；蒜5克；白芝麻1茶匙；鸡汤适量；料酒适量；盐适量；食用油适量；椒麻手撕鸡的做法步骤1：鸡腿清洗干净。用牙签...

茄汁大虾主料大虾适量；辅料亨氏番茄酱适量；白糖适量；生抽适量；料酒适量；盐适量；配料葱适量；姜适量；茄汁大虾的做法步骤1：准备食材大虾，亨氏番茄酱。2：将大虾洗净，剪去虾须，挑出虾线，撒上少...

煎三文鱼主料三文鱼适量；辅料黑胡椒粉适量；调料盐适量料酒适量煎三文鱼的做法步骤1：三文鱼洗洗沥干水。2：切成3mm左右的鱼片。3：用盐料酒和黑胡椒粉腌制三十分钟。4：锅预热，加油，一...