名菜相关美食菜谱大全

京酱鸡丝的做法,正确做法

京酱肉丝主料瘦肉丝200g；料酒适量；鲜酱油适量；淀粉适量；甜面酱适量；白糖适量；植物油适量；水适量；辅料面粉100g；鸡蛋1个；水适量；京酱肉丝的做法步骤1：我家不喜欢豆腐皮，所以我做了这个小软...

红烧丸子主料猪瘦肉适量；辅料鸡蛋一个；生抽少许；老抽少许；黑胡椒粉少许；葱沫少许；盐少许；白糖少许；玉米油适量；玉米淀粉适量；八角少许；蒜少许；蚝油少许；红烧丸子的做法步骤1：猪肉剁碎。2：放...

“土豆丝炒小酥肉”！主料五花肉200g；土豆1个；尖椒1个；辅料面粉半碗；生抽1茶匙；鸡精少许；土豆丝炒小酥肉的做法步骤1：此菜需注意的是：土豆、尖椒丝须炒至清脆，肉酥香。2：土豆切丝泡水洗...

笋丁卤肉烧麦主料卤肉200克；春笋200克；粉条60g；辅料饺子皮适量；调料盐适量姜末适量生抽15g老抽15g五香粉2g笋丁卤肉烧麦的做法步骤1：春笋先用淘米水煮10分钟，然后清水浸泡备用。2：...

红烧牛肉主料牛肉500克；辅料姜若干片；蒜2瓣；白芝麻少许；调料味达美初榨原酿生抽适量味达美臻品蚝油少许料酒少许红烧牛肉的做法步骤1：准备食材。2：热锅凉油，放入姜片炒香。3：放入牛...

鱼香肉丝主料猪里脊400克；辅料尖椒50克；冬笋70克；黑木耳4朵；配料红泡椒2汤匙；醋20克；酱油10克；糖20克；料酒10克；盐1克；胡椒粉适量；水淀粉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；食用油适量；鱼香肉丝的做...

韭菜炒蛋主料鸡蛋适量；韭菜适量；猪油适量；辅料盐适量；酱油适量；韭菜炒蛋的做法步骤1：材料备好2：韭菜洗好切小段3：鸡蛋加盐搅拌均匀4：锅下猪油入韭菜炒软加盐酱油翻炒均匀5：韭菜弄薄，下...

红烧牛尾主料牛尾1000克；辅料大葱半棵；姜1块；八角1颗；桂皮1块；冰糖数颗；盐适量；酱油适量；红烧牛尾的做法步骤1：牛尾段泡水20分钟，将多余的血水泡掉。2：入凉水锅中，大火煮开。3：将不时涌现...

家常葱葱鲫鱼主料鲫鱼两条；子姜适量；大蒜适量；花椒粉适量；料酒适量；尖辣椒适量；十三香适量；植物油适量；香菜适量；花椒适量；辅料香葱约两百克；老姜适量；豆瓣酱两勺；盐适量；老白干适量；大葱适...

小南瓜炒肉丝主料小南瓜适量；辅料肉丝适量；料酒1匙；盐适量；鸡精适量；小南瓜炒肉丝的做法步骤1：准备好材料这种（南瓜炒出来脆脆的）2：南瓜去皮3：切成丝4：肉丝提前用少许料酒腌制一会，炒锅...