名菜相关美食菜谱大全

香煎龙头鱼的做法大全,正确做法

香煎龙利鱼主料龙利鱼2条；生姜1块；辅料花生油适量；生抽适量；盐适量；水适量；香煎龙利鱼的做法步骤1：准备食材。2：先把鱼放入少许料酒腌制，生姜切好。3：不粘锅内放入油。4：锅内烧热后放入...

白切鸡主料公鸡适量；辅料姜蒜，小葱，生抽，鲜贝露适量；白切鸡的做法步骤1：烧锅水，里面放姜葱，待水烧开后放入鸡煮10分钟然后闷10分钟2：姜蒜切末，放入热油爆香，加入适量生抽和鲜贝露3：等鸡...

冬瓜饮主料冬瓜800g（带皮带籽）；辅料红糖140g；蜂蜜80g；生姜2片；冬瓜饮的做法步骤1：冬瓜清洗干净，带皮带籽切小块，放入盆中2：倒入红糖，倒入蜂蜜，搅拌均匀腌制1小时左右，腌制后冬瓜会渗出很...

【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】主料鱿鱼1个；粉丝2小包；葱花适量；蒜蓉适量；辅料盐适量；酱油适量；蚝油适量；香油适量；粉丝蒜蓉蒸鱿鱼的做法步骤1：鱿鱼切花刀，横斜刀交叉着切，再切大片。2：粉丝泡水，变软...

红炖黄河鲤鱼(托县炖鱼)主料黄河鲤鱼4斤；辅料托县红辣椒粉适量；托县小茴香适量；花椒适量；托县胡麻油适量；猪香油适量；鲜姜适量；葱适量；香菜适量；盐适量；蒜适量；红炖黄河鲤鱼的做法步骤1...

土豆粉蒸肉主料猪肉适量；土豆1个；糯米60g；辅料浓汤宝半块；蚝油2g；老抽2ml；料酒2ml；食盐2g；花椒1g；大料2g；十三香2g；土豆粉蒸肉的做法步骤1：猪肉冲洗干净，切成2mm左右的片。2：放入食盐、料...

酿肉版虎皮青椒主料青辣椒五个；肉糜250；辅料淀粉两匙；配料蒜头一大个；酿肉版虎皮青椒的做法步骤1：青椒洗净擦干表面的水分，蒜头压成蓉2：青椒去蒂去籽，肉糜，蒜蓉，淀粉，适量的盐，搅拌成馅，...

韩式烤肉主料五花肉500g；韩式烤肉酱1包；辅料蜂蜜1勺；料理米酒1勺；韩式辣酱适量；蒜适量；姜适量；洋葱半个；韩式烤肉的做法步骤1：买回来的五花肉清洗干净，切片，薄厚随自己喜欢，可以略微厚一...

煎小黄鱼主料小黄鱼适量；辅料盐少许；胡椒粉少许；十三香少许；面包糠适量；煎小黄鱼的做法步骤1：把小黄鱼肚子里的清理干净，去掉鱼鳃2：用水清洗后沥干水，加入盐，胡椒粉，十三香粉，腌制半小时...

黄金琵琶腿主料琵琶腿一斤；辅料面粉适量；鸡蛋一个；面包糠适量；配料老抽半勺；生抽两勺；料酒两勺；香油适量；盐1/4小勺；白糖半勺；葱适量；姜适量；蒜适量；黄金琵琶腿的做法步骤1：琵琶腿洗净沥干...