名菜相关美食菜谱大全

焦糖醋排骨怎么做最好吃,十种好吃做法

糖醋排骨主料排骨600G；辅料大葱适量；配料蕃茄酱100G；冰糖50G；植物油适量；盐适量；糖醋排骨的做法步骤1：排骨焯水后，剁成小块。葱切段，冰糖用刀背稍稍拍碎。2：炒锅大火烧热后，转小火放入...

清炒角瓜主料角瓜1个；辅料蒜瓣2个；盐半茶匙；鸡精半茶匙；生抽半汤匙；清炒角瓜的做法步骤1：角瓜一个，洗净切片；2：锅内加油烧热，加入蒜片生抽爆香，倒入角瓜片爆炒；3：不停翻炒两分钟左右，至瓜...

炒秀珍菇主料秀珍菇适量；辅料黄瓜适量；胡萝卜适量；葱段适量；食用油适量；配料盐适量；白糖适量；炒秀珍菇的做法步骤1：准备原料。2：胡萝卜，黄瓜切片，葱切段。3：秀珍菇焯水。4：胡萝卜焯水。5：...

啤酒炒腊味主料腊鱼适量；腊肉适量；辅料辣椒适量；配料啤酒适量；盐适量；油适量；鸡精适量；啤酒炒腊味的做法步骤1：备腊鱼，腊肉，辣椒。2：腊鱼腊肉切块，辣椒切碎。3：啤酒。4：烧油放进腊肉炒匀。...

牛筋丸蘑菇汤主料牛筋丸250g；鲜蘑菇200g；辅料盐适量；油适量；胡椒粉1匙；鸡精少许；葱花适量；牛筋丸蘑菇汤的做法步骤1：牛筋丸子。2：蘑菇去掉根部，清洗干净。3：将牛筋丸入锅煮。4：煮开后放...

香煎金线鱼主料金线鱼2条(约半斤）；小葱5棵；辅料酱油1勺；香煎金线鱼的做法步骤1：鱼已经让鱼档老板杀好，放了一点海盐腌上，（也可自己拿回家放盐腌半小时）重新清洗一下，冲掉多余的盐份就...

红烧鲳鱼主料鲳鱼1条；辅料盐适量；酱油适量；醋适量；葱姜蒜适量；料酒适量；冰糖适量；红烧鲳鱼的做法步骤1：鲳鱼处理干净，鱼身上交叉斜切几刀。葱姜切片，大蒜切末。2：炒锅烧热倒入适量油，将...

凉菜四拼盘主料黄瓜200g；胡萝卜100g；面筋500g；土豆100g；豆皮50g；辅料芝麻酱适量；凉菜四拼盘的做法步骤1：土豆切丝、金针菇、胡萝卜丝全部绰热水，熟了即可捞出让如冰水中，备用2：面筋切...

酥皮排骨主料排骨一根；辅料蒜适量；面粉适量；淀粉适量；鸡蛋适量；调料盐适量油适量胡椒粉适量料酒适量糖适量酱油适量蚝油适量酥皮排骨的做法步骤1：排骨洗净加入盐，蒜末，胡椒粉，酱油，耗...

银耳羹主料银耳适量；辅料红枣适量；冰糖适量；银耳羹的做法步骤1：洗净材料2：文火三小时3：出锅啦！银耳羹主料银耳1棵；辅料红枣6个；枸杞1汤匙；冰糖2汤匙；银耳羹的做法步骤1：银耳泡发，洗净撕成...