烘焙相关美食菜谱大全

样的蛋白糖的家常做法,十种好吃的做法

蛋白糖主料蛋清65g；细砂糖90g；辅料水15g；蛋白糖的做法步骤1：蛋清、细砂糖、水一同放入打蛋盆中；2：打蛋盆坐在50度的热水中，热水加热，高速打发蛋清；3：蛋清的温度与手温相似的时候，打蛋盆...

手抓饼主料手抓饼皮1张；鸡蛋1个；火腿1条；辅料生菜叶1片；海苔肉松适量；番茄酱适量；手抓饼的做法步骤1：油锅里下少许盐，火腿煎至熟透。2：平底锅无需放油，直接把饼皮小火煎至二面呈金黄色...

铜锣烧主料普通面粉120克；自制红豆沙80克；辅料鸡蛋2个；白糖80克；牛奶40克；泡打粉2克；色拉油5克；铜锣烧的做法步骤1：鸡蛋和白糖用打蛋器打发2：打发好后放入，牛奶搅拌均匀后放入普通面粉...

【红曲戚风蛋糕卷】主料蛋黄4个；水70；玉米油40g；低粉65g；蛋白4个；红曲粉10g；白砂糖40g；红曲戚风蛋糕卷的做法步骤1：准备好食材。2：低粉和红曲粉混合过筛。3：加入油。4：再加入水拌匀成无...

鲜奶生吐司主料高筋面粉1000g；砂糖90g；酵母粉12g；黃油80g；牛奶680g；动物性鲜奶油100g；鸡蛋2顆；盐巴18g；鲜奶生吐司的做法步骤1：高筋麵粉、砂糖、鹽、酵母粉、牛奶、雞蛋全部一起放入...

芝士土豆球主料土豆250g；鸡蛋1个；芝士60g；面包糠30g；面粉10g；辅料孜然粉1匙；调料食盐适量沙拉酱5g番茄酱5g芝士土豆球的做法步骤1：准备的食材。2：土豆去皮切丁，放入蒸锅。3：大火蒸8分...

椰香磅蛋糕主料蛋糕预拌粉250克；色拉油100克；水40克；蛋100克；辅料椰蓉适量；椰香磅蛋糕的做法步骤1：备材料2：蛋与水同放一大碗内用打蛋器拌均匀3：加入蛋糕预拌粉轻轻翻拌均匀4：一边拌...

黑胡椒土豆泥主料土豆1个；牛奶适量；调料盐适量生抽1勺耗油1勺黑胡椒粉适量黄油10克淀粉半勺水1小碗黑胡椒土豆泥的做法步骤1：土豆蒸熟加牛奶和盐捣成细腻的泥。2：碗中铺上保鲜膜...

柠香玛德琳主料低粉100克；泡打粉2克；黄油90克；鸡蛋2个；细糖80克；柠檬皮半个；柠香玛德琳的做法步骤1：　　材料图。　　　　　　　2：黄油隔水融化或者用微波炉化开，鸡蛋打散，加糖搅拌均...

咸香油茶主料肥猪肉400克；面粉适量；大葱1棵；白芝麻适量；油炸花生适量；辅料胡椒粉适量；调料粉适量；盐适量；鸡精适量；八角适量；香砂适量；桂皮适量；小红椒5个；咸香油茶的做法步骤1：油炸花生压...