常见菜式相关美食菜谱大全

姜汁耳片的做法大全,食谱大全

姜梨汁主料雪梨2个；冰糖适量；辅料生姜10g；水适量；姜梨汁的做法步骤1：雪梨2：生姜去皮切片3：梨洗净去核后滚到切小块4：冷水锅加入雪梨块和生姜煮开后转小火慢炖40分钟5：40分钟后加入冰...

红油耳丝主料猪耳1个；蒜适量；辣椒面适量；五香粉适量；花椒粉适量；芝麻适量；香菜适量；辅料生抽适量；醋适量；盐适量；红油耳丝的做法步骤1：猪耳朵炖熟后，切丝待用2：将蒜切碎后，捣烂3：芝麻备熟后...

蒸卷饼主料胡萝卜适量；土豆适量；普通面粉适量；香菇适量；辣椒适量；辅料生抽适量；醋适量；油适量；盐适量；鸡精适量；蒸卷饼的做法步骤1：普通面粉缓缓加水和成柔软适中的面团2：分成小面团3：擀...

过桥排骨主料卤仔排800克；西兰花60克；五彩丝50克；辅料剁椒适量；贡椒适量；干辣椒节适量；葱花适量；过桥排骨的做法步骤1：仔排砍成18厘米左右即可。排骨掺水，放入卤锅卤半个小时即可火不...

卤水猪肝主料猪肝300克；辅料生姜一块；香叶三片；八角两个；桂皮一段；生抽适量；料酒适量；盐适量；花椒一小把；泡椒5个；自制麻辣红油适量；蒜蓉适量；葱花适量；卤水猪肝的做法步骤1：准备好原材料...

鲍汁素菜主料土豆一个；胡萝卜一根；青椒一个；辅料鲍鱼汁一大勺；白糖一勺；生抽一大勺；凉开水一大勺；鲍汁素菜的做法步骤1：准备材料2：土豆去皮切细丝3：土豆丝放入清水里浸泡一会，水里放一...

芙蓉蛋主料土鸡蛋2个；辅料植物油适量；盐适量；芙蓉蛋的做法步骤1：准备好材料。2：先把蛋打碗里打散。3：加入同等份量的水搅拌均。4：放入适量盐搅拌均。5：另取一个碗，先把植物油倒碗里用...

清炖土鸡汤主料土鸡一只；大葱3段；生姜1小块；草果一个；香菜2根；辅料盐适量；清炖土鸡汤的做法步骤1：土鸡洗净。2：剁成块后焯水。3：锅里不放油，直接将焯水的鸡块放入锅内翻炒。水分炒干后...

茄汁里脊肉条主料里脊肉500克；面粉3勺；蛋清1个；辅料盐5克；胡椒粉少量；茄汁里脊肉条的做法步骤1：里脊肉洗净切条，加入盐和胡椒粉腌制，放入一个蛋清，搅拌静置10分钟。2：盛三勺面粉放入碗...

炝拌金针菇主料金针菇250克；红椒3个；姜1块；蒜瓣5个；葱1段；辅料老抽1勺；蚝油1茶匙；醋2勺；糖1勺；香油1匙；炝拌金针菇的做法步骤1：准备材料，葱最好是小葱，姜和蒜切末2：金针菇切掉根部，开水焯，个...

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