开胃菜相关美食菜谱大全

爽滑酸菜鱼怎么做好吃,制作方法与配料

夏安～酸爽泡菜主料白萝卜半根；胡萝卜一根；包心菜数片；黄瓜一根；辅料高浓度白酒少量；花椒适量；糖适量；红尖椒两根；盐适量；香叶数片；白醋适量；青尖椒一根；姜数片；酸爽泡菜的做法步骤1：食材洗...

辣椒酱剁椒鱼头酱主料辣椒3500；美人椒2000；朝天椒1000；青线椒500；蒜蓉300；辅料盐300；高浓度白酒200；剁椒鱼头酱的做法步骤1：辣椒洗干净晒干表面无水分2：各材料切碎（程度适中）3：加入盐搅...

爽口凉拌菜主料黄瓜200g；木耳适量；面皮适量；蒜适量；花生酱适量；辅料盐适量；醋适量；香油适量；爽口凉拌菜的做法步骤1：黄瓜洗净，我一般都是去皮的，然后用刀背拍一下就可以2：木耳，一小把，泡开...

萝卜干蒸酱肉主料酱肉适量；萝卜干适量；辅料盐适量；干海椒面适量；萝卜干蒸酱肉的做法步骤1：先把萝卜干取出泡在水里，等泡到舒展开后就可以取出了。2：把泡好的萝卜干撕成条，放在在簸箕...

凉拌豆腐主料内酯豆腐1快；火腿适量；辅料葱适量；酱油适量；姜适量；蒜适量；凉拌豆腐的做法步骤1：豆腐装盘，备用2：放入榨菜沫3：火腿丁4：糖、醋、酱油、辣椒油、香油，调成汁5：淋上豆腐6：快快开...

时蔬炒牛腩主料牛腩250g；洋葱半个；尖椒1个；胡萝卜1/4；芹菜2根；辅料姜适量；葱适量；蒜末适量；调料酱油2匙蚝油2匙生粉2匙时蔬炒牛腩的做法步骤1：所需食材。2：配菜洗干净切好备用，牛腩切薄...

杏儿酱主料黄杏3000克；辅料白糖500克；杏儿酱的做法步骤1：杏儿用食用碱洗净；2：去核放入不粘锅加白糖拌匀腌制20分钟至杏儿的水分溢出；3：然后大火烧开，小火勤翻动熬制40分钟左右至酱汁...

藤椒茄汁豆皮主料豆皮2把；小番茄若干；辅料鲜藤椒几串；调料食用油适量盐适量生抽少量藤椒茄汁豆皮的做法步骤1：豆皮提前二十分钟泡发，洗干净。2：小番茄洗净，切小块。3：锅中放适量油...

开胃土豆丝主料土豆两个；青椒半个；蒜头适量；红椒半个；调料盐适量醋适量糖适量油适量开胃土豆丝的做法步骤1：土豆丝浸泡10分钟，清洗干净。2：锅中烧开水，快速汆烫一下捞起沥干水分。3：...

糯米莲藕主料莲藕3个；辅料糯米250g；调料红枣30g花生30g龙眼肉50g冰糖30g红糖30g糯米莲藕的做法步骤1：准备莲藕3节，莲藕的两头要是有藕头的。这样的莲藕，藕孔不会有泥。2：把莲藕削...