咖喱牛肉主料牛肉500克；土豆250克；洋葱50克；番茄100克；胡萝卜100克；辅料食用油300ml；葱头适量；姜适量；枸杞子少量；肉桂少量；八角少量；丁香少量；茴香少量；豆蔻少量；啤酒1听；配料红咖喱粉75克...

咖喱炒牛肉 2024-10-02热菜 家常菜 常见菜式 老人

奶油泡芙主料黄油45克；牛奶100克；低筋面粉60克；鸡蛋100克；盐一小捏；淡奶油120克；辅料糖15克；奶油泡芙的做法步骤1：将软化的黄油、牛奶、盐放入锅中，煮制完全沸腾关火。2：筛入60克低筋...

鲜奶油泡芙 2024-10-02烘焙 儿童 下午茶 蛋糕

红酒鸡翅主料鸡翅适量；红酒适量；辅料姜适量；八角适量；酱油适量；料酒适量；盐适量；糖适量；味精适量；红酒鸡翅的做法步骤1：把鸡翅用料酒，盐，酱油，味20分钟，2：把锅放底油，把姜八角爆香，，3：放入味好...

红酒焖鸡翅 2024-10-02热菜 家常菜 老人 朋友聚餐

蛋黄饼干主料蛋黄3个；鸡蛋1个；低粉90克；辅料细砂糖50克；泡打粉1克；蛋黄饼干的做法步骤1：蛋黄加鸡蛋加细砂糖，先用蛋抽打散2：再用电动打蛋器打出细腻的纹路，而且纹路不会立马消失3：泡打...

咸蛋黄饼干 2024-10-02烘焙 下午茶 儿童 儿童节

焗烤土豆泥主料土豆泥500克；马苏里拉奶酪200克；辅料豌豆50克；甜玉米粒50克；盐适量；黑胡椒碎适量；焗烤土豆泥的做法步骤1：马苏里拉奶酪在冷冻的状态下，擦成丝；2：准备其他的材料，土豆泥是...

香焗土豆泥 2024-10-02烘焙 热菜 素菜 常见菜式

猪蹄汤主料猪蹄两个；辅料大枣十个； 猪蹄汤的做法步骤1：猪蹄两个，切小块泡水两小时，去除血水。2：焯水三到五分钟，撇掉浮沫热水冲洗干净。3：锅里倒少许油，一点点就行，放冰糖炒糖色。4：冒...

猪蹄去湿汤 2024-10-02汤类 常见菜式 汤羹 产妇

自制草莓酱主料草莓500克；糖120克；辅料柠檬一个；自制草莓酱的做法步骤1：准备好新鲜的草莓。2：去蒂，清洗干净，晾干水分。3：切成小块。4：放入料理机打成泥（喜欢有颗粒状的草莓酱，这步可以...

自制草莓干 2024-10-02甜品 自制食材 儿童 下午茶

桂花糯米藕主料莲藕适量；糯米适量；辅料桂花糖适量；冰糖适量；红糖适量；桂花糯米藕的做法步骤1：首先把糯米泡个12个小时2：取一段藕，不用太长，刚好可以放进锅里的长度然后洗净去皮在距离...

桂花糯米藕 2024-10-02小吃 家常菜 儿童 朋友聚餐

香煎龙利鱼主料龙利鱼2条；生姜1块；辅料花生油适量；生抽适量；盐适量；水适量；香煎龙利鱼的做法步骤1：准备食材。2：先把鱼放入少许料酒腌制，生姜切好。3：不粘锅内放入油。4：锅内烧热后放入...

香煎龙头鱼 2024-10-02热菜 家常菜 常见菜式 荤菜

七色糙米粥主料七色糙米100g；干贝10颗；香菇4朵；小青菜100g；调料盐少许油0.5匙七色糙米粥的做法步骤1：七色糙米头天晚上先清洗干净，放上合适的清水浸泡。2：睡前预约电饭煲煮杂糖饭，这...

红豆糙米粥 2024-10-02主食 粥 家常菜 老人