凉菜相关美食菜谱大全

月子姜果正宗做法,食谱大全

浸子姜主料子姜500克；辅料盐2匙；白醋2勺；白糖3匙；浸子姜的做法步骤1：清洗干净，生水洗的要晒干下，用纯净水洗就不用晾了，直接切片2：切片后，放适量盐先拌匀，静放十分钟，家里的汤碗不够大，直...

蒜泥白切肉主料五花肉适量；辅料盐适量；蒜泥适量；胡椒粉适量；醋适量；生抽适量；白糖适量；香油适量；蒜泥白切肉的做法步骤1：五花肉洗净2：用细盐腌制半个小时3：用清水洗净后，放入蒸米饭的电...

泡椒主料辣椒适量；辅料盐适量；花椒适量；大料适量；泡椒的做法步骤1：辣椒洗干净2：放入锅中，加入盐(少许)大料花椒水大火煮开就关火3：放凉倒入没有生水和油的容器中4：发酵7天就可以吃了5...

蘑菇奶酪焗饭主料马苏里拉奶酪适量；米饭1碗；小胡萝卜1根；蘑菇3朵；洋葱1/4个；辅料橄榄油适量；盐适量；黑胡椒粉适量；蘑菇奶酪焗饭的做法步骤1：准备好材料先。2：iang蘑菇、洋葱、胡萝卜洗...

凉拌莴笋肉酱主料猪肉馅150克；蚝油1勺；水淀粉1勺；淀粉2勺；水1小碗；海天黄豆酱1勺；莴笋1颗；香葱1颗；辅料白糖小半勺；大蒜4粒；盐适量；生抽适量；凉拌莴笋肉酱的做法步骤1：准备好主材料，莴笋去...

尖椒鸡蛋主料尖椒适量；鸡蛋适量；辅料盐适量；味精适量；姜适量；蒜适量；葱适量；尖椒鸡蛋的做法步骤1：准备好尖椒，鸡蛋2：尖椒切碎3：准备好葱姜蒜，这些调料我会准备很多4：爆炒葱姜蒜，加入切好的...

炒鸡肝主料鸡肝10颗；尖椒3颗；姜1块；辅料油辣子1勺；豆瓣酱1勺；生抽1勺；料酒1勺；炒鸡肝的做法步骤1：鸡肝洗净焯一下水捞出冲下凉水沥一下水切块装盘备用（第二种方法不用焯水，洗净后的鸡...

卤鸭翅主料鸭翅500g；辅料煮肉料一份；卤鸭翅的做法步骤1：鸭翅清洗干净，加入姜丝和黄酒腌制一下去腥2：去腥后的鸭翅凉水入锅焯水去除血沫杂质3：焯好后再用热水清洗两边，以彻底去除残...

香肠炒芦笋主料芦笋适量；香肠适量；蒜适量；辅料味精适量；油适量；盐适量；香肠炒芦笋的做法步骤1：准备食材待用.2：香肠洗净切斜片.3：芦笋切去底部老段,再切斜段,蒜切片.4：锅内水开,放入油...

泡椒鸭胗主料鸭胗450g；泡椒30g；辅料姜2片；蒜2瓣；葱2根；酱油1汤匙；蚝油半汤匙；料酒1汤匙；水淀粉适量；盐适量；油适量；泡椒鸭胗的做法步骤1：准备好所需要的材料。2：把鸭胗刮洗干净，加点盐抓匀...

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