中式菜系相关美食菜谱大全

葱爆里脊怎么做最好吃,10种做法

糖醋里脊主料猪里脊300G；辅料面粉20G；淀粉20G；大蒜3瓣；配料番茄酱30G；糖20G；醋适量；盐适量；糖醋里脊的做法步骤1：原料备好。2：将里脊切成小拇指状粗条，放入碗中，3：加入盐、面粉，干淀粉4：抓...

清蒸鲍鱼主料鲍鱼6个；蒜蓉适量；蚝油3g；辅料油少许；生抽8g；水适量；清蒸鲍鱼的做法步骤1：准备好食材，将鲍鱼宰杀清洗干净，蒜头切碎2：蒸锅内烧水，水开后放入鲍鱼。大火蒸15分钟。虚蒸3分钟...

窝窝头主料玉米面200G；辅料糖20G；水150G；窝窝头的做法步骤1：准备好水，糖放在玉米面里。2：玉米面和白糖搅拌均匀3：加水，揉成面团4：盖上保鲜膜，醒10分钟5：分成差不多小块，然后揉成球6：用大...

酱爆鸡丁主料鸡胸肉两块；辅料胡萝卜半根；黄瓜一根；姜适量；配料黄豆酱两勺；甜面酱一勺；料酒两勺；清水一勺；盐适量；淀粉适量；酱爆鸡丁的做法步骤1：将鸡胸洗净，去掉筋膜和残留的脂肪。2：用松...

家常烤肉主料五花肉300克；青虾适量；牛排1块；辅料烧烤料适量；家常烤肉的做法步骤1：准备好所有材料，五花肉切片，青虾处理干净2：电陶炉上放烤肉盘，清洗干净，刷一遍油3：把自己喜欢的食材放...

宫保鸡丁主料鸡胸肉一块半；花生米适量；葱适量；干辣椒适量；辅料高鲜酱油2勺；糖一勺；醋两勺；盐适量；淀粉适量；胡椒粉一勺；料酒一勺；宫保鸡丁的做法步骤1：花生米炸熟备用2：鸡肉洗净去掉残留...

扬州炒饭主料凉米饭适量；鲜虾适量；青豆适量；玉米适量；胡萝卜适量；小葱适量；辅料鸡蛋2个；火腿三明治适量；盐适量；胡椒粉选用；扬州炒饭的做法步骤1：超市买的袋装杂菜（青豆玉米胡萝卜混装）取...

毛血旺主料鸭血1盒；魔芋50克；百叶100克；黄豆芽50克；莴笋80克；芹菜50克；午餐肉100克；辅料大葱1棵；蒜5瓣；生姜适量；火锅底料适量；干辣椒5克；花椒2克；料酒适量；毛血旺的做法步骤1：准备材料。2：...

果味虾仁主料虾仁适量；辅料大葱适量；生姜适量；淀粉适量；橙子适量；百香果适量；调料盐适量糖适量白醋适量果味虾仁的做法步骤1：先将虾仁开背，取出虾线。2：用葱，姜，盐将虾仁码上底味。3：将...

拔丝苹果主料苹果1个；辅料面粉50克；白糖200克；拔丝苹果的做法步骤1：苹果削皮切块2：涂抹面粉3：锅中加入花生油4：油温85～90度加入苹果块，苹果稍变淡黄色立即出锅5：开始炒糖6：糖炒至变色，加...