家常菜相关美食菜谱大全

杂菜炒河粉家常做法,10种做法

炒河粉主料河粉一把；青菜两颗；火腿肠1根；辅料鸡粉适量；胡萝卜2段；油适量；盐适量；生抽适量；炒河粉的做法步骤1：先把河粉用冷水泡几个小时2：泡过的河粉，再用沸水煮5-10分钟3：青菜洗好，胡萝...

炒腰花主料猪腰子2个；辅料洋葱半个；姜10g；干辣椒2个；胡椒粉2g；盐2g；黄酒30g；特级酱油10g；炒腰花的做法步骤1：猪腰子对切两半2：把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味3：然后切花...

花生糖主料花生米245克；白砂糖140克；麦芽糖1勺；花生糖的做法步骤1：花生米烤熟并脱皮2：白砂糖、花生米、麦芽糖备好3：干锅熬糖浆4：添加一勺麦芽糖5：待白糖和麦芽糖融化6：倒入花生米7：快...

炸排叉主料面1000g；鸡蛋500g；辅料盐适量；炸排叉的做法步骤1：打鸡蛋2：芝麻洗净备用3：鸡蛋打散里面放入芝麻，加入面粉，一点一点添加到合适，不用加水，用鸡蛋液和面4：把面和好，醒半个小时左...

红枣土鸡汤主料土鸡1只；辅料红枣8颗；桂圆5颗；生姜适量；配料盐适量；红枣土鸡汤的做法步骤1：将鸡处理好，洗净剁成块2：冷水下锅，慢慢煮开3：煮开后，会有很多浮沫，关火酱鸡块盛出来，水就不要了...

酱骨头主料大圆骨1根；熟鸡蛋6个；辅料花椒少许；八角少许；桂皮少许；香叶少许；芝麻少许；啤酒2罐；调料盐适量姜沫适量葱花少许冰糖适量酱骨头的做法步骤1：骨头洗净放锅中烧水焯一下。2：准...

卤牛肉主料牛腱子肉1000g；辅料冰糖10粒；配料大葱6段；生姜2片；大蒜3-4粒；干辣椒3个；八角3个；陈皮2片；料酒适量；酱油适量；卤牛肉的做法步骤1：牛肉汆烫去血水，搁在一边备用。2：材料全放入大...

鱼头豆腐煲的做法主料鱼头500g；辅料豆腐300g；调料料酒10g鸡精5g味精30g盐2g豆瓣酱10g甜面酱10g鱼头豆腐煲的做法步骤1：鱼头洗净，从中间切一刀，不切断。2：豆腐切一厘米厚的大块。3：...

烧排骨主料排骨500g；辅料土豆200g；四季豆200g；番茄1个；香菇50g；调料葱段2根姜1块料酒2勺豆瓣酱2勺盐适量油5勺烧排骨的做法步骤1：小土豆去掉皮切成两半。2：油热以后，放入豆瓣酱爆香，...

美味薯条主料马铃薯500克；番茄酱若干；辅料盐少许；白砂糖一茶勺；美味薯条的做法步骤1：土豆切条，筷子粗细，切匀，水冲淀粉，沥干水，加白砂糖，腌制10分钟！放调和油，高温，60多度，大火放薯条2：2分钟...