火锅相关美食菜谱大全

麻辣干锅鱼正宗做法,最正宗的做法

麻辣干锅虾主料鲜虾250g；辅料藕一节；洋葱一个；西芹100g；配料小米辣5个；干辣椒10个；青花椒适量；尖椒适量；姜适量；豆瓣酱适量；蒜适量；麻辣干锅虾的做法步骤1：虾去头，把虾线挑出来。2：热锅倒...

自制手工鱼丸主料草鱼1条；辅料鸡蛋清2个；玉米淀粉适量；配料葱适量；姜适量；料酒适量；胡椒适量；自制手工鱼丸的做法步骤1：准备好葱姜水2：草鱼一条3：头部用刀切开，抽出黑线，可以去除鱼的腥...

滋补羊排主料羊排1500克；辅料白萝卜250克；葱50克；姜40克；大料4个；陈皮0.5克；柚子皮0.5克；黄芪2克；枸杞2克；甘草3克；小茴香0.5克；香叶0.5克；盐5克；香菜1克；黄酒50ml；滋补羊排的做法步骤1：葱姜...

串串麻辣烫主料莲藕1节；水发香菇150g；鸡胸肉150g；豆腐150g；金钱肚150g；西兰花100g；猪血200G；辅料麻辣烫调料25g；串串麻辣烫的做法步骤1：西兰花拆小朵，莲藕切片，分别焯水后凉水过凉2：鸡胸...

冰天雪地一点红主料雪蛤5克；雪燕5克；辅料红枣3颗；枸杞5颗；冰糖10克；牛奶1袋；冰天雪地一点红的做法步骤1：准备好所有材料并泡发好2：将锅中水烧开放入大枣，加入雪蛤3：加入雪燕4：加入莲子5...

黄鸭叫鱼籽火锅主料黄鸭叫6条；鱼籽200克；豆腐1块；红薯粉100克；骨头汤500克；辅料红辣椒5个；豆瓣酱2勺；香葱2棵；大蒜2个；姜片3块；香菜100克；粉丝100克；植物油100克；盐10克；老抽1勺；黄鸭叫鱼籽...

鸳鸯蒸饺主料韭菜500克；鸡蛋6个；面粉300克；热水适量；辅料蚝油2勺；生抽1勺；盐1/2勺；醋1/2勺；黄瓜适量；胡萝卜碎适量；鸳鸯蒸饺的做法步骤1：韭菜洗净切碎！2：鸡蛋炒熟之后剁碎，和韭菜碎放到一...

海鲜什锦香锅主料冻豆腐100克；魔芋100克；大虾2只；腊肠一根；杭椒1-2个；鱿鱼片适量；辅料彩椒适量；香菜适量；配料浓汤宝1个；盐适量；麻油15克；辣椒油15克；香油10克；海鲜什锦香锅的做法步骤1：原...

酸汤番茄鱼主料花鲢鱼尾1400g；番茄600g；辅料熟白芝麻3g；料酒50ml(放汤)；木姜油30颗(放汤)；高汤2000ml；鸡蛋1个(腌鱼片)；花椒5粒；白胡椒粉1g(放汤)；盐30g(放汤)；木姜子油2ml(放汤)；鸡粉2...

浓汤菌菇火锅主料西兰花600克；莴笋1根；白蘑菇200克；浓汤宝2个；牛肉200克；红枣适量；大葱适量；辅料香菜适量；金针菇200克；秀珍菇150克；海霸王虾丸系列500克；小白菜120克；盐1勺；姜3片；浓汤菌...