海鲜相关美食菜谱大全

四川香辣蟹十大做法大全,食谱大全

香辣蟹主料梭子蟹2只；辅料生姜1块；葱白2颗；大蒜4瓣；调料生抽2勺老抽半匙蚝油1匙料酒1匙盐适量清水适量豆瓣酱1匙香辣蟹的做法步骤1：梭子蟹两只洗净，一只分切成4块备用。2：生姜切丝，...

冬瓜蛤蜊汤主料冬瓜1块；蛤蜊肉300克；辅料油10克；水1碗；调料盐2克冬瓜蛤蜊汤的做法步骤1：材料准备好：冬瓜清洗干净；冷冻的蛤蜊肉提前取出解冻；2：冬瓜去籽去皮，切粗条；3：炒锅中倒少许油，冬...

生蚝鸡蛋饼主料生蚝400克；鸡蛋4个；香菜少许；葱两根；地瓜粉适量；辅料盐适量；面粉少许；胡椒粉适量；鸡精适量；料酒适量；清水适量；生蚝鸡蛋饼的做法步骤1：准备材料：超市里直接买的桶装蚝肉，鸡...

啤酒蹄花主料猪蹄一个；辅料啤酒半瓶；腐乳汁适量；甜面酱少许；酱油适量；盐适量；桂皮适量；香叶适量；干辣椒2个；冰糖4块；八角适量；花椒适量；料酒适量；蒜适量；啤酒蹄花的做法步骤1：猪蹄一只切块...

花胶冬菇炆海参主料海参5条；花胶粒200g；冬菇10来个；小干贝手抓2把；叉烧1块；辅料鸡汤200ml；葱3根；姜1小块；油2大匙；花胶冬菇炆海参的做法步骤1：泡发好的海参。(泡法可看我的菜谱"发海参...

红烧金昌鱼主料金昌鱼1条；姜1块；葱2根；辅料盐适量；油适量；蚝油2汤匙；酱油2汤匙；料酒2汤匙；胡椒粉少许；鱼露1汤匙；红烧金昌鱼的做法步骤1：食材：金昌鱼。2：葱洗净，葱头和叶子分别切开。（如图）3...

蒜泥烤河蚌主料河蚌适量；辅料大蒜适量；鸡精适量；生抽适量；老抽适量；葱适量；蒜泥烤河蚌的做法步骤1：原料2：将河蚌剥壳查找是不是有珍珠3：去鳃线内脏洗净沥干4：沥干的蚌肉放入料酒葱姜少...

柠香煎三文鱼主料三文鱼500克；辅料牛至叶适量；黑胡椒碎适量；法式龙蒿叶芥末酱1勺；柠檬半个；意大利芹菜碎少许；配料橄榄油适量；盐适量；柠香煎三文鱼的做法步骤1：准备材料。2：三文鱼去鳞...

豆瓣鱼主料鲤鱼一条；豆瓣酱适量；辅料芹菜适量；植物油适量；生抽适量；姜汁适量；料酒适量；味精适量；辣椒粉适量；豆瓣鱼的做法步骤1：鲜活鱼一条2：去内脏，鱼腮，两面切上刀口3：抹上盐，料酒，姜汁，生...

白灼虾主料大虾半斤；大蒜两粒；姜片三片；辅料生抽适量；白灼虾的做法步骤1：虾洗净2：剪去虾须虾脚3：锅中水加姜片烧开，下虾，保持大火煮沸，虾皮变红色后，立即捞出4：大蒜剥皮拍碎加生抽适量即...