热菜相关美食菜谱大全

回锅肉皮的家常做法,配料有哪些

苕皮回锅肉主料五花肉200克；红薯粉50克；大蒜苗5-6根；姜片4-5片；辅料花椒1小撮；料酒2汤匙；豆瓣酱1大匙；盐1茶匙；糖1-2茶匙；胡椒粉1/2茶匙；苕皮回锅肉的做法步骤1：主要材料备齐；2：先制作苕...

姜味菠菜主料菠菜100g；辅料姜片2片；调料油2勺盐适量姜味菠菜的做法步骤1：油热以后，放入姜片爆出香味。2：放入菠菜翻炒。3：加入一汤勺水翻炒菜叶变软。4：加入即可出锅。炒姜丝主料生...

香酥鱼柳主料石首鱼1条；辅料鸡蛋适量；淀粉适量；调料胡椒粉1匙盐1勺生抽1勺白酒1/2勺姜粉1匙食用油适量香酥鱼柳的做法步骤1：新鲜鱼一条，清洗干净擦干水分。2：剔掉鱼肉，鱼腩也切钓。...

肥牛鸡蛋汤面主料面2块；肥牛50g；鸡蛋1个；青菜1颗；辅料葱少许；香菜少许；调料蚝油2匙酱油2匙肥牛鸡蛋汤面的做法步骤1：准备的食材。2：面需温水泡软。3：加适量清水，加入面一起煮沸。4：加入...

清炒鲍芹主料鲍芹适量；辅料葱丝适量；干辣椒3个；姜丝适量；清炒鲍芹的做法步骤1：鲍芹适量（章丘特产，朋友送的)2：洗净去叶3：切段4：葱姜爆香，干辣椒忘记拍了5：翻炒，加入盐十三香6：摆盘，出货啦！普...

蘑菇肉酱拌米线主料猪肉适量；袖珍菇适量；海鲜菇适量；米线适量；辅料生姜适量；香葱适量；料酒适量；豆瓣酱适量；酱油适量；花椒粉适量；蘑菇肉酱拌米线的做法步骤1：猪肉洗净，剁成肉末。2：将袖珍...

酸辣炖鱼主料草鱼1条；辅料葱段适量；生姜适量；蒜头适量；香菜适量；调料食用油适量料酒3勺生抽2勺老抽1勺白糖1/2勺郫县豆瓣酱1小碟酸辣炖鱼的做法步骤1：备好食材，买鱼时候可让老板随...

剁椒鸡翅主料鸡翅6个；辅料剁椒酱适量；配料生抽适量；白糖适量；葱适量；姜适量；蒜适量；大料适量；花椒适量；五香粉适量；香油适量；剁椒鸡翅的做法步骤1：准备材料，鸡翅切三段，洗净，葱姜蒜切末2：鸡...

北京小吃-开口笑主料低筋面粉150g；鸡蛋半个；色拉油5g；泡打粉1.5g；苏打粉1.5g；糖50g；辅料白芝麻适量；北京小吃-开口笑的做法步骤1：鸡蛋、色拉油、清水混合，搅打均匀，放入白糖，搅打至融化...

红酒鸡翼主料鸡翼10只；红酒1碗；豉油2茶匙；辅料砂糖2茶匙；胡椒粉1茶匙；姜1块；红酒鸡翼的做法步骤1：鸡翼买回来后清洗干净血水，然后在两面用刀切开，方便入味。姜切丝放进去鸡翼里，然后再...

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