农家菜相关美食菜谱大全

甲鱼煲鸡十大做法,配料有哪些

花甲千张煲主料花甲适量；虾适量；千张适量；油豆腐适量；金针菇适量；香菇适量；白菜适量；辅料葱适量；蒜适量；辣椒丝适量；调料油适量盐适量酱适量醋适量料酒适量花甲千张煲的做法步骤1：来个...

番茄鸡蛋主料番茄1个；鸡蛋2个；调料油少许盐少许十三香少许花椒粉少许鸡精少许番茄鸡蛋的做法步骤1：锅里加少许的油，烧热之后把鸡蛋液倒入锅里。2：把炒好的鸡蛋铲到边上，倒入番茄翻...

糟溜鱼片主料巴沙鱼肉300g；木耳50g(泡发好)；生姜1小块；大蒜4~5瓣；小葱4根；蛋清1个；酒酿一小杯；淀粉少许；辅料盐1/2茶匙；糖1茶匙；清汤一小杯，或水；糟溜鱼片的做法步骤1：主要材料备齐。木耳...

苹果果酱主料苹果2个；辅料柠檬一个；配料白砂糖适量；苹果果酱的做法步骤1：准备材料2：苹果切片，在淡盐水中浸泡一会（防氧化变色）3：倒入锅中，加适量的白糖（白糖具有保鲜的功能）4：中火慢熬，至...

凉拌双花主料白菜花适量；绿菜花适量；辅料九三非转基因花生辣油一勺；盐少许；凉拌双花的做法步骤1：白菜花、绿菜花刀分小朵，洗净2：焯水，如果喜欢脆口的，变色即可，如果喜欢熟烂些的，可以多...

坛子菜蒸肉主料五花肉适量；咸菜适量；辅料盐适量；油适量；调味鲜适量；坛子菜蒸肉的做法步骤1：五花肉，咸菜，。2：锅里少放油放进五花肉炒匀。3：淋上酱油。4：放点盐炒至出油。5：再撒上调味鲜...

蚝油腊猪肝主料腊猪肝适量；辅料蚝油适量；辣椒油适量；香葱适量；蚝油腊猪肝的做法步骤1：备腊猪肝2：切片，切点香葱3：摆盘4：菜上香葱5：淋上蚝油，辣椒油6：拌匀上桌油爆猪肝主料猪肝250g；辅料蒜...

烩鸡脚主料鸡脚适量；辅料芹菜适量；土豆适量；八角适量；豆瓣酱适量；姜适量；大蒜适量；花椒适量；干辣椒适量；小米辣适量；烩鸡脚的做法步骤1：准备材料2：先用料酒过水3：油适量，炒豆瓣酱和调料出...

芹菜香干肉丝主料西芹200g；小香干100g；瘦肉100g；辅料红椒20g；姜10g；蒜10g；配料生抽适量；白糖适量；盐适量；鸡粉适量；芹菜香干肉丝的做法步骤1：将瘦肉、西芹、香干和红椒洗净切丝备用。2：...

开胃凉拌菜--凉拌秋葵主料秋葵8个；自制凉拌酱3勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐）；蒜末2勺；花椒粉2g；辅料朝天椒2个；葱花适量；陈醋适量；凉拌秋葵的做法步骤1：食材准备：主料：秋葵辅料：芝...